荷蘭合作銀行(Rabobank)第二季度豬肉報告顯示,在未來的幾個月中,很多國家將會繼續呈現豬肉緊缺。
荷蘭合作銀行認為美國、墨西哥、日本和韓國等國出現的豬流行性腹瀉病毒(PEDv )可能導致2014年全球豬肉產量下降,而非之前預測的增加1.3%。豬流行性腹瀉給美國養豬業造成了嚴重的損失,荷蘭合作銀行估計美國豬肉生產量在2014年下降6-7%,這是病毒造成的生豬存欄下降的結果。
自從歐洲波蘭和立陶宛發生非洲豬瘟后,俄羅斯禁止從歐洲進口豬肉,導致國內豬肉價格激增。歐洲130萬噸豬肉無法出口到俄羅斯,這導致俄羅斯豬肉供應緊張,豬肉價格上漲。預計北美養豬業在2014年后半年仍然受到PEDv 影響,俄羅斯無法選擇進口北美生豬,彌補其禁止進口歐洲豬肉的缺口。
但是,全球豬肉供應緊張可以從中國生豬市場過剩得到緩解,中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國。荷蘭合作銀行認為中國豬肉價格將繼續在2014年第二和第三季度下降,持續時間可能會達到自豬價首次下降起的一年多。在4月開始的母豬清算工作由于供需再平衡將會使豬價繼續走低。回顧過去半年,母豬清算有助于中國豬價將在2014年第三季度恢復,符合中國豬肉消費的季節性增加規律。