從雙匯收購美國最大豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德事件到溫氏集團(tuán)宣布2013年上市肉豬歷史性的突破1000萬頭,名列全球第二,以至于目前很多上市公司在建的數(shù)十萬頭的大規(guī)模項(xiàng)目,已然給我們帶來了一個(gè)信息—養(yǎng)豬業(yè)的巨頭時(shí)代已經(jīng)在路上。
在這個(gè)重要變革的過渡時(shí)期,我們商業(yè)生態(tài)有什么變化呢?首先短期內(nèi)豬價(jià)波動(dòng)會(huì)出現(xiàn)異常。如今便是這樣的一個(gè)局勢。規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)仍在摸索,不甘心退出的普通養(yǎng)豬人也在苦苦掙扎,豬價(jià)波動(dòng)規(guī)律屢屢被打破,我們卻無能為力。其次養(yǎng)豬企業(yè)從無形競爭轉(zhuǎn)向有形競爭。以前養(yǎng)豬比得是誰的成本更低、管理更完善、技術(shù)更先進(jìn)。而在未來,面對稀缺資源,養(yǎng)殖企業(yè)之間的競爭與房地產(chǎn)企業(yè)之間的競爭并無二致。第三是產(chǎn)資料企業(yè)將被迫轉(zhuǎn)型。目前整個(gè)中國養(yǎng)殖業(yè)以中小養(yǎng)殖戶群體為主,在規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)大力發(fā)展的情況下,如果中小養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)移甚至消失,生產(chǎn)資料企業(yè)如何生存將是一大課題。最后是政府有形之手的作用將更加突出。面對環(huán)保與食品安全日益突出的今天,政府在重新調(diào)控、整治、規(guī)劃養(yǎng)豬業(yè)方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。