活禽交易恢復，雞肉和雞蛋價格齊漲，去年此時禽流感疫情帶來的“陰霾”，在這個5月開始消散。“5月1日開始，市場上的雞價相比去年禽 流感到來之前上漲了15%，雞蛋價格回到了每公斤20至25元,肉雞和雞蛋的銷量也都恢復到了從前。”對于擁有上百養雞戶的龍頭企業太平洋禽蛋合作社來 說，這個消息釋放了一年來的緊張和壓力，總經理謝敏杰也因此松了一口氣。據市場樂觀估計，未來雞蛋和雞肉價格仍有上漲，這讓謝敏杰和他的養雞戶們很期待。 回想過去一年，市民產生了“雞恐懼”，盡管謝敏杰的雞蛋連年被評為“無公害農產品”，不少產品也有上海著名商標、上海名牌產品、綠色產品等榮譽，但市場銷 售仍然慘遭停滯。“就連向全國范圍銷售的苗雞，原先能賣到3元錢一只，后來降到2毛錢也賣不出去。”謝敏杰說，盡管政府給予了財政補貼，但合作社仍然損失 慘重。不過，“我們仍然保持以原價回購產品，保住了養雞戶的利益。”

“活禽交易雖然開放了，但還有關閉的可能。 冰鮮雞行業仍然是未來大勢所趨。”危機期間，謝敏杰被迫思考著養雞業的轉型。一面，堅持在300多畝的桃園中散養吃蟲草的雞，一面，推出可以網絡銷售的新 產品“藥補雞”，將宰殺了的活雞包裝后配以中草藥包，在長三角地區直銷；同時發展雞食品深加工業：目前已成功收購并配置好了冰鮮雞加工生產流水線，并申請 了一系列資質認證，轉型“冰鮮雞加工”。明年，一系列優質的雞食品深加工產品將與市民見面。謝敏杰相信，那時，養雞戶將迎來真正的春天。五一假期至今，國 內生豬價格出現了持續大幅度反彈，擺脫了4月份“歷史冰點”，也讓生豬養殖戶略微松了一口氣。在過去幾個月，松江區生豬養殖龍頭企業松林豬肉廠，在生豬出 欄價持續走低的情況下，仍然依據生豬飼養質量按時出欄，穩保每頭生豬的出欄價在50至60元左右，保護了本區養豬戶的利益。

據悉，在4月份生豬價格鐵破最低點時，松林豬肉出現了每頭300元以上虧損。最近，生豬價格看漲，虧損有所減少，也在每頭100元左右，廠方也表示，期待市場能早日回暖。