因在德國違反承諾允許雞肉供應商使用轉基因飼料，麥當勞陷入輿論質疑。記者走訪北京麥當勞餐廳，發現“麥樂雞”等雞肉類食品仍在正常銷售。麥當勞在中國是否使用了轉基因飼料飼養肉雞？是否應在食品包裝上明確標注？如何保障消費者的知情權？

麥當勞在不同國家標準不一？

近日，有德國媒體報道稱，從2001年開始，麥當勞一直承諾，在歐洲市場上銷售的雞塊和雞肉漢堡產品，其原料肉雞的飼養過程中不會使用轉基因飼料。然而，麥當勞德國公司的一名發言人近日表示，自4月初以來，麥當勞允許其雞肉供應商使用轉基因飼料。

據了解，德國法規規定，食品中若含有轉基因食品作為原料成分，必須在包裝上有明確標識。但動物飼料是一個“漏洞”。比如說，可以使用轉基因飼料喂牛，而牛奶包裝不必標明。

盡管“合法”，但麥當勞卻違背了當初的承諾。究竟麥當勞是先打破承諾，再對大眾“坦白”；還是先主動公開，再對供應商作出調整，麥當勞尚未作出回應。

記者傍晚來到北京市西城區一家麥當勞餐廳，時值晚餐時間，“麥樂雞”“麥香雞腿堡”等雞肉類產品依然在正常銷售。該餐廳的副店長表示，沒有接到公司方面的通知，對于轉基因飼料的事情并不清楚，不過該店雞類產品每天的供應量“成千上萬不好說，百來份還是有的。”

針對在中國是否使用了轉基因飼料飼養的肉雞，以及如何建立嚴格的供應商遴選體系，“記者向麥當勞(中國)提出采訪要求，麥當勞(中國)公關部工作人員稱，尚不清楚中國市場轉基因飼料使用情況，所以暫時無法回復。

麥當勞在中國是否使用了轉基因飼料肉雞？

一位畜牧業資深人士表示，目前不論國內還是國外，也不僅僅是肉雞行業，大規模畜禽養殖，大部分都在使用轉基因大豆榨油后的副產品——豆粕作為飼料原料。多年來國內飼料需求量不斷增長，單純依靠國產非轉基因大豆、玉米已經完全無法滿足，目前我國大豆80%依賴進口，而進口大豆大多是轉基因的。

2013年底，中國最大的飼料生產企業之一、新希望集團董事長劉永好在央視財經論壇上也曾坦言，新希望集團飼料中含有轉基因成分。

中國肉業網首席分析師何中華認為，麥當勞、肯德基[微博]等企業在中國出售的雞肉類產品在飼養過程中使用了轉基因飼料，這些企業原料中很大一部分是來自山東省供應商提供的白羽雞。這些白羽雞的飼料中包含了我國目前準許進口的轉基因玉米等。他認為，出于成本因素的考慮，麥當勞等快餐連鎖企業的肉雞原料不可能全部使用非轉基因飼料飼養。

隨著轉基因作物的迅速發展與應用，轉基因作物及其副產品越來越多地用作飼料已成為一個趨勢。國家飼料工程技術研究中心常務副主任譙仕彥表示，到目前為止，還沒有關于飼喂轉基因作物會對動物健康產生有害影響的證據。

畜禽飼養用轉基因飼料，消費者知情嗎？

記者在購買的麥當勞“麥樂雞”“麥香雞”等雞肉類產品的外包裝上，沒有看見是否使用轉基因原料的標識，也沒有看見所用肉雞是否使用轉基因飼料飼養的標注。

由農業部2002年頒布、2004年修訂的《農業轉基因生物標識管理辦法》，公布了第一批實施標識管理的農業轉基因生物目錄，轉基因大豆、玉米、油菜、棉花、番茄這五大類的種子及其直接加工品共17種產品需要進行標識。

據介紹，根據我國目前相關規定，轉基因飼料飼養的禽畜并不在標識的目錄內。“這就好比用轉基因大豆油炒了菜，餐飲企業也無須標識是一樣的。”上海農科院一位轉基因研究人士說。