“今年已賣了12頭牛，收入2萬多。搞養(yǎng)殖，比種糧食劃算！”10月4日，印江土家族苗族自治縣天堂鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶張崇仙說。養(yǎng)殖業(yè)成了張崇仙家增收主渠道。今年，她家擴大了養(yǎng)殖規(guī)模，飼養(yǎng)了23頭牛和50多只羊。估算全年收入可達4萬元。

　　多年來，印江畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，以家庭散養(yǎng)為主，農(nóng)戶“養(yǎng)豬為過年，養(yǎng)雞為吃鹽”。2005年，因為全球爆發(fā)禽流感，該縣初具規(guī)模的萊茵鵝養(yǎng)殖也遭受重創(chuàng)。而如今，像張崇仙這樣的規(guī)模化養(yǎng)殖戶越來越多。去年上半年，養(yǎng)殖業(yè)特別是生豬處于市場谷底，印江縣委、縣政府根據(jù)價值規(guī)律判斷，來年行情很有可能好轉(zhuǎn)，于是，從下半年起，大力發(fā)動、引導有實力、會技術(shù)、懂市場的新型農(nóng)民進行標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖。

　　除了提供防疫、飼養(yǎng)等技術(shù)服務外，全縣去年來整合各種資金1300余萬對養(yǎng)殖大戶進行良種補助、貸款貼息、技術(shù)培訓等，重點扶持標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖場建設和農(nóng)戶家庭規(guī)模養(yǎng)殖，支持無公害化生產(chǎn)。

　　政府的扶持資金起到了“引子”作用，調(diào)動了大量社會閑散資金投入畜牧業(yè)，一批有實力的民營企業(yè)也養(yǎng)起了“豬寶寶”。印江西苑建筑公司就投入320萬元建設了一個種豬場，個體戶嚴克秀投入160萬元建設了良繁場。據(jù)統(tǒng)計，僅在去年全縣投入畜牧業(yè)的資金就達3000余萬。

　　去年來全縣共建成標準化、規(guī)模化的生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖場共32個，其中，有4家注冊資金在100萬元以上。新增養(yǎng)殖大戶630多戶，每戶年均出欄豬、牛25頭和11頭。

　　養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖大戶的出現(xiàn)，大大地帶動了當?shù)丶彝ヒ?guī)模養(yǎng)殖。共和村支書高德貴辦了個養(yǎng)殖場，自繁自養(yǎng)，直接出欄豬、牛。在他帶動下，該村又建起了3個養(yǎng)牛小區(qū)，發(fā)展養(yǎng)牛大戶11戶。現(xiàn)在，共和村家家戶戶都種草養(yǎng)牛，有的自繁自養(yǎng)，有的買牛短期育肥，群眾收入大大增加。

　　針對生豬價格市場容易大幅度波動特點，印江積極調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，引導養(yǎng)殖戶從事商品牛和商品鵝養(yǎng)殖，以此降低市場風險。政府在對良種引進的扶持上，每頭純種豬的補助只有500元，而純良種公牛為5000元。對商品豬養(yǎng)殖貸款，財政只貼息1年，而商品牛的貼息時間則為2年。

　　印江還大力推廣良種和推行科學飼養(yǎng)。戴青松就是“科技帶來效益”的典型。2005年，他不再搞運輸賣掉了大客車，投入18萬元建起了養(yǎng)殖場，夫婦倆不懂技術(shù)，當年虧本。畜牧部門獲悉后，立即派技術(shù)人員去指導。盡管去年豬價低迷，純收入仍有4萬多，他預計今年純利可達10萬元。

　　為了提高畜牧業(yè)附加值，擴大牲畜銷路，印江還重點發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)。印江“黔之牛”食品公司用當?shù)貍鹘y(tǒng)的炭燒工藝，生產(chǎn)風味獨特的牛肉干，每年需要活牛近3萬頭。梵凈山肉類果蔬食品廠每年宰殺生豬10萬頭，除了外銷豬肉外，該廠還生產(chǎn)肉制品。兩家企業(yè)均與當?shù)仞B(yǎng)殖大戶簽訂產(chǎn)銷合同，帶動了當?shù)厣箐N售。

　　印江畜牧業(yè)快速發(fā)展。今年上半年來，全縣共出欄豬、牛、羊19萬頭、2萬頭、6萬只，分別比上年同期增長12%、15%、13%。