為確保上市畜產品質量安全,五云中心所全體干部認真貫徹落實《縉云縣食品安全百日嚴打行動暨畜產品質量安全整治方案》通知精神,統一部署、大力宣傳、措施到位、監管到位,要求各位干部有序開展各項工作,把好畜產品質量安全關,確保公共衛生安全。
一是宣傳到位。根據統一部署,廣泛發動,大力宣傳。組織屠宰場、生豬調運中心、飼料、獸藥店業主以及規模養殖場戶進行集中培訓宣傳,發放告知書,認真學習各項法律、法規,要求大家堅持以誠信為本,牢固樹立良好的職業道德,加強自身法律學習,做到依法生產、經營。片區防疫監管利用巡查養殖場戶之機,發放告知書,督促養殖場戶認真做好畜禽防疫、免疫工作。建立健全檔案制度,不違規使用飼料添加劑、獸藥等違禁藥品,做到科學合理飼養。
二是檢疫到位。各養殖場戶出售的畜禽必須到動物檢疫申報點申報受理后,片區檢疫人員到場實施檢疫,畜禽臨床健康,免疫到位,方可出具動物檢疫合格證明。
從省內外縣調入的生豬必須先報檢、備案,調入的生豬憑動物檢疫合格證明到達調運中心后,經檢疫人員嚴格檢疫,臨床健康,“瘦肉精”抽樣檢測合格,耳標完整方可輸送到各定點屠宰場。
各定點屠宰場檢疫人員專人負責,明確責任,按時到崗。進入屠宰場的生豬必須憑動物檢疫合格證明、動物及動物產品分銷信息憑證。臨床檢查健康,耳標佩帶完整,“瘦肉精”抽檢合格后方可進入準宰間。宰后檢驗實行同步檢疫,檢出不合格的產品進行無害化處理。
三是監管到位。不定期對各農貿市場畜產品經營戶,飼料、獸藥店進行檢查,督促經營戶要依法生產、誠信經營。督促飼料、獸藥店業主要嚴格按照標簽和飼料、獸藥質量安全管理規范出售合格的飼料、獸藥。杜絕超劑量添加微量元素和藥物飼料添加劑,停止使用有機胂添加劑。加強巡查力度,發現違法違規行為及時查處。