受H7N9禽流感影響,今年初活雞價格接連“跳水”,價格跌入谷底。日前,記者走訪鶴山的禽畜市場了解到,與年初的談禽色變相比,活雞市場已逐漸回暖,并且價格連續走高,拉動雞苗價格上漲。
回暖 活雞價格一路攀升
與 今年初鶴山各大活禽市場的不景氣相比,日前,記者在鶴山城區的新華市場、新鶴市場走訪發現,活禽市場正在回暖。在新鶴市場的活雞攤檔前,可以看到前來買活 雞的市民為數不少。一名活雞攤販告訴記者,從4月開始,生意開始好轉,而且是越來越好,從最艱難的每天賣不到兩三只,到現在一天能賣二三十只,銷量正逐步 回到正常水平。
“現在的雞價,基本是一個星期一個價。”楊女士從4月開始重新光顧活雞攤檔,她告訴記者,活雞價格每個星期都在變,4月底她買土雞時,價格是28元/公斤,隔了一個星期去買,價格已上升到了32元/公斤,現在已經賣到40元/公斤。
“雞價漲了很多。”從事餐飲業的胡先生說,和年初相比,如今食客們對活禽的消費熱情正在提高,不過,肉雞食材價格也在不斷攀升。
記者從鶴山市農業部門采集到的數據發現,從去年底到今年1月期間,三黃雞價格創下了7元/公斤的低價;今年2-3月,三黃雞價格回升到13元/公斤;5月13日采集到的三黃雞價格為25元/公斤,價格一路攀升。
原因 活雞供貨出現斷層
“我們拿貨的價格一直在漲,而且也不是一下子能拿那么多。”新鶴市場一名活雞零售攤販告訴記者,前段時間不少養殖場都減產了,現在出欄的活雞不多,所以,價格一直在漲。
根據農業部門的統計數據顯示,1月鶴山家禽存欄量465.46萬羽,同比下降7.67%。其中,雞存欄量為354.17萬羽,同比下降13.83%。根據出欄檢疫表數據,3月鶴山活禽出欄大約為656450只,4月下降至532740只,下降了近2成。
記者了解到,今年初受H7N9禽流感影響,鶴山各養殖企業相繼減產,有個別企業直接停產。2月,不少正等待出欄的雞苗有價無市,養殖戶為降低飼養成本、減少損失,將雞苗用于喂蛇或埋掉。
據鶴山市農業部門的統計采集數據顯示,雞苗市場也正在回暖,養殖戶養殖活禽數量正逐步攀升,也拉高了雞苗的價格。據統計,三黃雞新苗價格大約為0.2元/羽,舊苗價格0.8-1元/羽,相比年初的有價無市,價格逐步恢復正常。