為切實做好全市畜禽定點屠宰監督執法工作、嚴厲打擊畜禽私屠濫宰等違法行為、保證出廠肉品質量安全，沈陽市動物衛生監督所于2014年5月26日下午召開了全市畜禽定點屠宰執法工作會議。沈陽市動物衛生監督執法支隊孫家猛支隊長及沈陽市畜牧獸醫局相關處室同志到會，各區、縣（市）畜禽屠宰管理工作負責人和執法人員代表以及市所相關科室、大隊同志近50人參加了此次會議。

首先，會議聽取了各區、縣（市）畜禽屠宰管理工作負責人匯報本轄區監管職能交接等情況。第二，由市動監所陳鳳利隊長部署全市打擊畜禽私屠濫宰工作。他重點強調，一是要本著標本兼治、突出重點、合理整治的原則，采取與公安、食品藥品監管等相關部門聯動的方式，保持對全市打擊私屠濫宰等違法行為的高壓態勢;二是要加強組織領導、監督執法、輿論宣傳等，按照市局專項檢查工作方案進度做好各階段工作與總結。第三，由市局畜禽定點屠宰管理辦公室付軍就畜禽定點屠宰執法相關工作培訓，他對《遼寧省畜禽屠宰管理條例》進行詳細解讀，針對監督執法工作中常用的各條款作具體講解，并對在監督執法工作中可能遇到的幾點困難提出解決辦法和意見。第四，市局安全處龐福生介紹了我省、市局對畜禽定點屠宰管理機構的職能劃分，并重點就肉品品質、注水、注膠等相關方面的監管進行培訓。

會議最后孫家猛支隊長作重要講話，他指出，一是目前正處于屠宰監管職能交接、法律法規修訂、場點審核暫緩、內部機構調整、專職執法人員待定的特殊階段，我們一定要增強責任感、使命感，毫不松懈地做好監督工作；二是明確定點屠宰監管遵循屬地管理、職能對接的原則，職能部門要對已掌握的情況及時、正式報告至屬地政府，要對屠宰場點提前調研、結合實際對規劃布局形成成熟建議，打擊私屠濫宰行動要與公安等部門聯動以保證效果；三是強調下階段要以強化執法隊伍、場點負責人培訓為重點，同時一方面推進機構人員健全、授權辦理等工作，一方面摸底備案不配合監督的個別場點，為下一步聯動打基礎；四是告知市所已調配專職人員進一步跟進督辦相關事項，以保證定點屠宰監督執法工作及時有效開展。

本次會議及時落實了市局嚴厲打擊私屠濫宰不法行為專項檢查工作要求，培訓了相關法律法規、明確了近期工作重點，為進一步規范沈陽市畜禽屠宰行為奠定了堅實基礎。