2013年白羽肉雞養(yǎng)殖形勢(shì)小結(jié)

1、種雞存欄下降。祖代種雞存欄五年來首次出現(xiàn)下降，父母代總存欄量同比下降超過10%，中小規(guī)模的 父母代場(chǎng)，尤其是東北地區(qū)中小規(guī)模的父母代場(chǎng)，大量退出行業(yè)。各主產(chǎn)區(qū)父母代場(chǎng)提前淘汰父母代種雞的現(xiàn)象非常普遍，一般在40-50周提前淘汰，保守估 計(jì)，僅此一項(xiàng)導(dǎo)致的父母代種雞利用率降低了20%。龍頭企業(yè)方面，除華東地區(qū)以外的企業(yè)父母代種雞的量壓縮不大，但這部分企業(yè)首先是放慢了原定的擴(kuò)產(chǎn)計(jì) 劃。

2、種雛雞、商品雛雞銷售困難，波動(dòng)劇烈，種雞場(chǎng)虧損嚴(yán)重。父母代雛雞銷售困難貫穿于2013全年，祖代場(chǎng)虧損十分嚴(yán)重，資金壓力巨大。

商 品代雛雞銷量減少，價(jià)格長(zhǎng)時(shí)間嚴(yán)重低于成本。散戶要么退出，要么轉(zhuǎn)成合同戶，企業(yè)所產(chǎn)商品代雛雞主要供應(yīng)合同戶或自養(yǎng)，外銷量較少。2013年全國商品代 白羽肉雛雞的推算銷售量約47.77億只，同比減少了4.27%。實(shí)際上，由于部分雛雞銷毀，實(shí)際進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的雛雞量可能達(dá)不到這一規(guī)模。

3、毛雞社會(huì)收購價(jià)未及成本水平，商品肉雞養(yǎng)殖虧損。

山東、遼寧等白羽肉雞主產(chǎn)區(qū)的毛雞價(jià)格顯示，在大量散戶退出，雞源供應(yīng)減少的情況下，2013年，毛雞年平均價(jià)格為8.60元/千克，仍未及成本9元/千克，商品肉雞養(yǎng)殖虧損。

4、 雞產(chǎn)品虧損，價(jià)格下降，庫存增加。消費(fèi)終端好轉(zhuǎn)的速度很慢，很多集團(tuán)客戶，包括學(xué)校、航空運(yùn)輸?shù)惹萑庀M(fèi)的意愿一直很差。相對(duì)來講，之前疫情較為嚴(yán)重的華 東地區(qū)恢復(fù)更為緩慢。另據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)提供的“雞肉市場(chǎng)消費(fèi)指數(shù)”顯示，雞肉終端市場(chǎng)在2013年第三季度末的總體恢復(fù)率為80%。

雞肉出口方面，除了日韓等主要出口市場(chǎng)加強(qiáng)了對(duì)我產(chǎn)品的檢驗(yàn)外，基本沒有受到影響，出口數(shù)量及出口金額變動(dòng)幅度均不大。不過往年在出口旺季的漲價(jià)，今年并未出現(xiàn)。但是大多數(shù)龍頭企業(yè)表示，即便有了出口業(yè)務(wù)的盈利，也難以彌補(bǔ)國內(nèi)市場(chǎng)的虧損。

2014年白羽肉雞養(yǎng)殖形勢(shì)展望

1、預(yù)計(jì)2014年的祖代雛雞引種量將少于2013年引種規(guī)模，但由于2013年引種過多，將導(dǎo)致2014年父母代雛雞必然出現(xiàn)供大于求的局面，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上從危機(jī)中恢復(fù)元?dú)庑纬蓛r(jià)格阻力。

2、預(yù)計(jì)2014年祖代種雞，父母代種雞的存欄將處于歷史較高水平。監(jiān)測(cè)企業(yè)父母代存欄將繼續(xù)延續(xù)前兩年的整體水平。

3、 2014上半年，肉雞行情不被看好。主要原因在于，受H7N9影響，居民對(duì)禽肉消費(fèi)意愿的恢復(fù)需要一個(gè)過程。屠宰場(chǎng)消化積壓庫存也需要一段時(shí)間。另外，宏 觀經(jīng)濟(jì)增速放緩，工業(yè)企業(yè)及一般服務(wù)業(yè)用工需求下降，尤其是農(nóng)民工流動(dòng)減少，豬價(jià)在2014年第一季度持續(xù)下跌等，也是需要考慮在內(nèi)的影響因素。

4、 2014下半年，肉雞行情可回暖。根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，至4月第一周，仔豬價(jià)格連續(xù)30周下跌，活豬價(jià)格連續(xù)16周下跌。受豬價(jià)持續(xù)下跌影響，2014年第 一季度生豬養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，散戶加速推出，能繁母豬存欄同比降幅明顯。預(yù)計(jì)下半年，豬價(jià)有可能進(jìn)入上漲周期，由于豬肉價(jià)格與肉雞行情關(guān)系比較密切，在豬價(jià) 的帶動(dòng)下，肉雞行情有可能出現(xiàn)加速好轉(zhuǎn)。