原平市以豬品種改良為重點，扶持發展規模養殖，成為山西省生豬養殖大市之一。2013年底，豬發展31.4萬頭，存欄11.8萬頭，出欄19.6萬頭，豬肉產量1.82萬噸。近年來，原平瞄準建設全省畜牧強市的目標，出臺了《原平市人民政府關于進一步加強畜牧業發展的意見》、《原平市人民政府關于扶持標準化養殖場（小區）建設實現畜牧業轉型跨越發展的意見》，要求市級以畜禽繁育工作站為主體，鄉鎮以畜牧獸醫中心具體負責，對從外地引進的種豬認真檢查，登記備案，對新建種豬場種豬引進、一次性引進種豬數量大、引進種公豬必須向畜牧部門申請，由市、鄉兩級畜牧技術推廣部門指派技術人員負責種豬質量鑒定，協助生產單位進行種豬調運，嚴把種豬質量關，確保種豬質量。

目前，原平市已建成優質種豬場5個，包括投資 1860萬元的香寧種豬場、投資3300萬元鼎庚種豬場等，還在平川產糧區大牛店、西鎮等10個鄉鎮建成瘦肉型豬生產基地，基地實現了全部為瘦肉型及其改良豬的目標。

據了解，原平市的目標是，到2020年生豬飼養量達到51萬頭，出欄30萬頭，肉類總產量達到3.2萬噸，畜牧業總產值占到農業總產值60%以上。