繼濕熱天氣之后，5月末，南方地區迎來了酷熱，部分地區最高溫度達35℃-36℃。雖然近期大部分地區將迎來暴雨，推遲了大范圍持續性高溫天氣的到來，但"熱"仍是整個夏季的主調。據中央氣象臺預測，6月7-8日，江南、華南東北部等地的局部地區還將出現34-36℃高溫天氣。一到夏天，養豬人都有感觸，高溫帶來的"熱應激"是不容輕視的悍敵。

一、熱應激——生豬安全渡夏的一道坎

所謂熱應激是指動物機體對熱應激源的特異性防御應答的生理反應。夏季持續高溫造成的熱應激通過改變豬的生理生化反應，使豬血液生化指標（激素、血糖、酶、礦物質等）發生改變，具體表現為豬的采食量、日增重和飼料利用率以及種豬的各項繁殖性能發生不同程度降低。

二、新牧支招：夏天養豬，從"衣、食、住、行"入手

住——要講風水學"

豬養得好不好，首先看豬場的風水好不好。"這里所說的風水并不是迷信，而是豬場的坐向和水電等措施是否得當。這些都關系到豬場的防暑降溫是否到位。

第一、通風隔熱。豬場首先要建在通風的開闊地帶，選擇坐北朝南方向，廣東等南方地區以開放式或半開放式，能利用自然通風的豬舍為宜。亦可安裝風扇或送風機，促進空氣流動，有效降低空氣濕度，帶走舍內熱量，縱向通風比橫向通風效果好。在豬場和豬舍周圍種植高大喬木，可減少陽光照射。

第二、噴灑降溫。蒸發降溫是最有效的方法，舍溫過高時可用膠管或噴霧器定時向豬體（分娩舍除外）和屋頂噴水降溫或人工灑水降溫，對于定位欄和分娩舍母豬可用滴水降溫系統。對空腹和妊娠母豬、生長育肥豬，可采用噴霧或噴淋降溫的辦法，降溫速度快，5-10分鐘即可將舍內溫度降低5-8度。但噴（灑）水降溫會增大舍內的濕度，高溫高濕會加重熱應激，還會造成在舍內病原微生物的傳播。

第三、淋浴或沖水。豬舍溫度過高時，可在中午、下午用清涼水沖洗豬身和地面，但要保持吹風，利用風流幫助豬體散熱和吹走豬舍濕氣。而且沖洗豬身應安排在喂豬前，喂后30min 內不要沖洗，更不能用水突然沖洗豬頭部，以防頭部血管強烈收縮休克。

第四、泡浴池。在公豬欄內建一泡浴池，并在高溫時段保持池內水溫清涼，讓公豬自由泡涼水浴降溫。

第五、濕簾風機降溫。濕簾風機降溫系統最初用于種雞舍的夏季降溫，可使舍溫降低5-7℃。空氣越干燥，溫度越高，經過濕簾的空氣降溫幅度越大，效果越顯著。濕簾降溫目前比較適用于公母豬舍，成本也比較低廉。

第六、空調降溫。空調降溫不僅可以降低溫度，還可以控制濕度，但成本太高。不過對于種豬場和使用人工授精技術的生產場，對公豬實行集中管理、安裝空調的方法還是值得的，可明顯提高夏季公豬的精液質量。

第七、加強管理，減少飼養密度，能有效降低舍內溫度和提高空氣質量。

食——飲與食均講究

天熱時，豬需要講究飲食。如高溫時不同的飼料配方，添加多種的微量元素和礦物質，增加青飼料等，都是簡單而有效的措施。

第一、調整飼料配方。高溫時，豬為了減少體增熱，減少散熱負擔，勢必會減少采食量，造成豬能量、蛋白質等營養物質攝入不足，從而影響豬的生長發育。對飼料配方做必要的調整，是克服熱應激的有效措施之一。由于營養物質的體增熱越多，越加重豬的散熱負擔，熱應激也越嚴重，因此選擇適口性好、新鮮質優的原料配合飼糧，適當降低高纖維原料配比，控制飼糧粗纖維水平，以減少體增熱的產生。

油脂容積小、凈能值高、體增熱少，是高溫條件下豬理想的能量來源，可在飼料中添加5%以內的油脂。熱應激狀態下豬對蛋白質的需要量增加，因此增加飼料中粗蛋白含量，能提高飼料利用率，減輕高溫季節豬的散熱負擔。飼料中添加200-500毫克/公斤維生素C和200毫克/公斤維生素E，能夠增強抗熱應激能力，增加采食量和日增重。適量添加碳酸氫鈉（250毫克/公斤）和微量元素鉀，也可緩解熱應激對豬的不利影響。對公母豬投放適量的青飼料，可提高豬群食欲和抗應激能力。

第二、把干喂改為濕喂或采用顆粒飼料，可增加豬采食量。調整飼喂時間，增加飼喂次數，早上提前喂料、下午推后喂料，避開炎熱時投料，夜間加喂1次。避開高溫時間甚至季節配種。

第三、保證干凈、足夠的飲水。有資料顯示，豬在超過體溫10℃以上的環境下，飲水量會大增，若缺水或者飲水管在陽光下暴曬，導致豬飲水減少，這些都會加重熱應激。中山白石豬場總經理余麗明曾對農財寶典。新牧網記者表示："在保證豬群自由飲水的同時，最好能保持水溫控制在較低的溫度，在飲水中加入1%的食鹽則效果更好。"

衣——提供抗熱應激防護罩

所謂"衣"，并不是指給豬扒皮脫毛之意，而是科學保健，通過添加抗熱應激藥物或中草藥，給豬預先提供一個抗應激的防護罩。

第一、添加抗熱應激藥物。飲水中添加蔗糖、電解質等成分，能顯著提高飼料報酬；當溫度超過34℃時，可酌情使用維生素C、維生素E、生物素和膽堿等抗熱應激藥物；飼料中添加10毫克/公斤大豆黃酮素或400毫克/公斤牛磺酸，也可減輕熱應激對肥育豬的影響。豬飼料中補充300微克/公斤鉻（吡啶羧酸鉻），可以緩解高溫應激作用，提高豬采食量和日增重，降低料重比。鉻發揮作用需要一段時間（2周以后）。

第二、部分中草藥能夠協調豬在高溫下的生理代謝，促進豬的生長發育，改善機體免疫機能。選用開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥山楂、蒼術、陳皮、檳榔、黃芩、大曲等配制成飼料添加劑，可以緩解高溫對豬的影響，提高增重和飼料利用率。廣州六合飼料有限公司區域經理陸成表示，清熱解毒的中草藥不能長期使用，以防清熱過度損傷脾胃。"建議在天氣特別炎熱的時候使用，一周2-3次即可。"將中草藥、維生素、礦物質、電解質等按一定比例配制成添加劑，能協調豬體內的調節功能，增強豬的適應性和抵抗高溫的能力，從而緩解豬的熱應激。

行——夏季也不能讓公豬宅著

公豬需要保持適當的運動量來提高其性欲及健康度，夏季不能因為氣溫高而讓公豬宅在豬舍里，可以避開高溫時段，將公豬的運動時間控制在比較涼爽的時間段，如清晨7點以前或黃昏午后，讓公豬適當地運動，使其保持活力有精神。