美國農(nóng)業(yè)部(USDA)發(fā)布了最新的5月農(nóng)業(yè)普查家畜數(shù)據(jù)。對全美農(nóng)場進(jìn)行的綜合調(diào)查顯示,2012年美國擁有2109303家農(nóng)場,其中只有63246家豬場,僅占3%。在這63246家豬場中,41688家或65.9%的豬場僅有不到25頭存欄量。
其中,7395家豬場擁有1000-5000頭豬。3008家豬場擁有5000頭以上存欄規(guī)模。相比5年前,豬場數(shù)量減少了60%。2012年的豬場平均存欄量為1044頭,比之前上升了16.2%。
2014年第一季度,美國經(jīng)濟(jì)下滑1%。肉類需求并未出現(xiàn)令人鼓舞的上漲趨勢。