“關山難越,誰悲失路之人”。如今的生豬養殖業面前就橫了一座很難跨越的大山。其實影響生豬養殖行業的因素太多了,導致問題也是千頭百絮。從今年豬價的暴漲暴跌中就可以看出,市場走勢偏離了正常的軌道,加之豬肉安全問題時有發生,生豬養殖的前景是在不容樂觀。
就拿豬肉安全這個問題來說,它也是制約這個行業發展的最大問題之一。無論是上市企業還是小散養殖戶,在這個方面的都不能打滿分甚至是不及格。
養豬業不斷發展,規模化、科學化養豬已成為趨勢,然而科學的進步卻沒有打退疫病的侵襲。生豬疫病問題仍然是養殖行業面臨的最為嚴峻的挑戰之一。生豬養殖、屠宰、加工各方面的安全隱患造成了百姓的消費恐慌。試問豬肉不安全,何其談發展。似乎可追溯體系并沒有嚇退不良豬肉的滋生,專家直言數據庫建設滯后,我國追溯體制的建設沒有達到預期效果,追蹤和追究并沒有落到實處。很多人表示還是科學化發展力度不大,然而這個過程的演變不是喊喊口號就能完事的。