看看這愁眉不展的模樣,濟寧泗水的方其林,眼下正思量怎樣處理豬欄里的這18頭豬。方其林已經養了五年豬,眼下,是他5年來,遇到的最差的行情。
濟寧泗水縣漢舒村養豬戶方其林:“往年是過了春節,漲漲落落,總能能有往上漲價的時候,但今年光是繼續落價,以為清明能好轉,沒想到到現在一直跌。”
今年年后生豬價格一路下滑,眼下快到清明了,不僅豬肉價格下跌,連來收購生豬的都少了!
泗水縣漢舒村養豬戶方其林:“前段時間生豬每斤5塊2,后來生豬每斤5塊,現在直接沒人來了。”
避免繼續賠錢養在圈里不如提前屠宰
欄里的豬眼看著一天天跌價,但飼料還要照常喂,為此方其林每天還要再賠上60塊錢飼料錢!每頭豬每天要吃大概5斤飼料,價值8塊錢,長的肉卻只有一斤多,按每斤豬肉5塊錢算的話,一頭豬一天還要賠上3塊錢。
泗水縣漢舒村養豬戶方其林:“每天要賠60,哪有其他收入啊,愁也愁死了。”
萊蕪生豬養殖戶魏廣欽,生豬存欄量有九百多頭,買一頭小豬,成本在二百六十塊錢,喂糧食把豬養大,還需要八百多元。
生豬養殖戶魏廣欽:“這些豬五個多月能長二百斤沉,一頭豬現在的價格在五塊二每斤,賣一千零二三十塊錢,再加上疫苗,要我自己算算是賠。”
欄里的豬,身價一天天在下跌。收購商能早來收走,這損失還能減少一部分。不過,對養殖戶來說,上門的那些"貴人們",今年也都少見了。
養豬戶天天盼著收購商,收購商咋就不來了呢?方大哥給一個收豬的屠宰戶打了個電話。
生豬收購商:“現在家里還有豬,來不了。”
方其林又給泗水縣一個規模稍大點的屠宰戶,對方說,自己手里還有前幾天的豬肉,沒賣出去呢。
生豬收購商:“可能是供大于求吧,我手里豬肉8塊錢一斤,便宜了但是大家吃的并不多,消化不快。”
收購商不來,養殖戶自己動手。在萊蕪市的9處定點屠宰場,每天的生豬屠宰量大大增加。
某定點屠宰場老板李富存:“去年這時候每天也就八十來頭,現在接近百十頭,有時還多。”
專家分析:生豬價格為10年來最低
生豬價格低的讓養豬戶心疼,該出欄的生豬卻又賣不出去,似乎陷入了一種惡性循環的怪圈,那么為什么生豬價格如此低靡,市場如此疲軟呢?我們來聽聽專家的分析。
山東省畜牧總站畜禽科高級畜牧師周開鋒:“現在生豬價格一般在五塊一二,好一點的在五塊三四,應該是10年來的最低的。”
山東省畜牧局畜禽科,高級畜牧師周開鋒,專門從事生豬產銷研究。周開鋒用專業方法算了一筆賬,普通養豬戶養成一頭100公斤的大白豬,每斤的價格要賣到6塊多錢才能保本。但目前出欄價格只有五塊多一點,一頭豬至少要賠200塊錢,而一些大型養豬企賠得更多。
山東省畜牧總站畜禽科高級畜牧師周開鋒:“普通養豬戶的豬,沒算人工,場地,風險等,規模企業得賠300多塊錢。”
我們常說物以稀為貴,反過來就是物以多為賤,生豬價格低得可憐,最主要的一個原因就是豬太多了。根據不完全的統計,從2010年以來,我省生豬的出欄數量每年以8%的速度持續增長,2013年出欄的生豬達到了9200多萬頭。
山東省畜牧總站畜禽科高級畜牧師周開鋒:“2009年開始國家出現波峰,原先推出養豬行業的就都回來了。導致現在生豬總體存欄量比較大。”
出欄的生豬越來越多,但受國家政策的影響,一些大中型酒店對豬肉的消費卻走向低靡。這也是導致豬肉持續走低的一個主要原因。
周開鋒預計,今年一年豬肉價格很難打出翻身仗。許多養豬散戶會退出,而一些大型養豬企業也得想辦法應對。
山東省畜牧總站畜禽科高級畜牧師周開鋒:“委托養殖也好,合同養殖也好,例如金鑼企業把豬苗送給你養,每斤大概收是7塊,這樣你還能賺一百塊錢。”