為了保障公共衛生安全，加快轉變家禽交易方式，今后，在浙江省杭州、寧波、溫州等１１個設區市的主城區，家禽將一律“殺白”后上市。

浙江省政府辦公廳１１日公布的《關于推行設區市主城區家禽殺白上市工作的通知》指出，將統籌推進家禽定點屠宰、“殺白”上市和全產業鏈建設，科學規劃布局家禽定點屠宰廠，家禽定點屠宰廠的選址要征求公眾意見，設區市政府應當將其確定的家禽定點屠宰廠名單及時向社會公布。

同時，建立質量安全追溯體系，并對調入外省活禽執行風險評估制度，做到源頭可追溯、質量可監控。檢疫檢驗合格的“殺白”家禽產品，加掛相關標識，依法禁止無標識的“殺白”家禽產品上市銷售。

在通知中，浙江省政府指出，支持規模家禽養殖企業往上下游延伸產業鏈。鼓勵家禽企業創建自主品牌，發展連鎖經營、冷鏈配送、電子商務等新型流通業態，促進家禽流通方式轉變。

作為政策支持，浙江省規定，對進入定點屠宰廠死亡或檢疫不合格的家禽及其產品進行無害化處理的，財政按每只２元標準給予補助。定點屠宰廠從事禽類初加工所得免征所得稅。合法裝載“殺白”產品冷鮮配送車享受“綠色通道”政策，免收車輛通行費。