豬價降成本漲養殖戶持續虧損

湖南生豬養殖大戶王云秋對筆者說，最近幾天，屠宰場的生豬收購價每天下跌0.5元/斤。“難以決定的是，現在要不要補欄。如果價格不能企穩回升，現在補欄，就意味著更嚴重的虧損。”王云秋說，“根據我的經驗，每一輪短周期反彈，養殖戶一不小心，很容易損失慘重。”

據上市公司財報，五大生豬養殖企業：河南雛鷹農牧、?？诹_牛山、河南牧原股份、湖南大康牧業、湖南新五豐，受豬價下跌影響嚴重虧損，五公司僅2014年一季度就虧損1.87億元。

據 王云秋所說，上半年的生豬市場，讓養殖戶每賣出一頭豬就要虧損250元~400元。豬價下跌的同時，養殖成本不但沒有傳導性下降，反而逆勢上漲，主要是豬 飼料價格受國際行情影響上漲。據正邦集團采購總監焦聯德介紹，生豬飼料60%為玉米，20%為大豆。中國是全球豆粕購買量最大國，年需求約8000萬噸， 其中80%靠進口，而進口又多是依賴美國期貨定價，國內豆粕、豆油價格緊跟美國大豆價格走勢。農業部監測數據顯示，至5月第二周，飼料價格依然處于上漲態 勢。

生豬養殖達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6∶1。國家發改委等部門發布的《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》也明確提出，低于6∶1 就意味著進入防止價格過度下跌調控區域，正常的豬糧比價應該處于6∶1~8.5∶1。而在2014年一季度，豬糧比價多在5∶1的狀態，曾一度達到 4.5∶1。

產業集中度不夠產業鏈待整合目前，豬糧比價處于5.5∶1左右，生豬養殖還處于藍色預警虧損狀態。商務部新聞發言人沈丹陽近期表示，當前，豬糧比價仍低于盈虧平衡點，生豬養殖依然虧損比較多。下一步，國家有關部門將繼續關注生豬市場變化，繼續做好豬肉市場調控工作。

交通銀行金融研究中心高級宏觀分析師唐建偉認為，近期豬肉價格的快速回升主要是受國家收儲政策的影響，現在天氣轉熱，也進逐漸入消費淡季，預計豬肉價格不會出現持續上漲。

中國社科院農村發展研究所研究員李國祥表示，中國豬肉價格波動一直很大，波幅甚至高達50%以上。重要的原因就是產業集中度不夠，導致各種有力措施推行起來比較困難。

目 前，中國約有6000萬個養豬主體，市場信息的及時傳遞很難，調控也難。此次豬價波動，國家也發布了預警信息，但未必能傳遞到位。此外，國內生豬產業鏈條 分割得很厲害，上游有五大生豬養殖企業，而中游屠宰有雙匯、順鑫農業、高金食品等企業，下游更分散，只有少數類似廣弘控股等小區域龍頭企業。而美國的四大 公司控制了全國60%以上的豬肉供應；歐盟的中小型豬場聯合起來成立合作社，進行產業鏈整合，兩者核心均是一體化發展道路。

李國祥建議：“以生豬產業鏈為基礎，優化整合豬的繁育、商品豬的飼養、運銷、加工、屠宰等各個環節，建立現代化的農業生產經營體系。”