對于生豬養殖企業來說,“豬周期”這個看似很普通的詞匯,切讓他們備受煎熬,常常使企陷入虧損境地。當然,面對生豬價格頻繁出現的周期性波動,廈門市畜牧業協會不少養豬會員企業已意識并開始實施延長產業鏈生產來抵抗豬價波動風險。
在本次輪值執行會長林俊華副會長的安排下,吳俊昕會長、林俊華副會長、康永松秘書長、林磊理事等一行5人到林副會長聯絡的會員企業理事單位同安區蓮花鎮長沙養豬場、同安區蓮花鎮畜牧獸醫站,會員單位廈門市依生農牧有限公司、廈門市振坤記養殖有限公司、廈門市泗林牧業有限公司、廈門市恒茂畜牧有限公司、王陽群養殖場等7家會員企業走訪,并在王陽群養殖場組織和菲尼氏營養技術國際集團童榮信博士座談交流。最后到秘書長單位廈門康浩科技有限公司參觀畜禽生物化尸機的生產現場。
會員們對協會領導的到來表示歡迎和感謝!紛紛詳細介紹了自己企業的生產和經營狀況,也詢問了目前同安區生豬退養的情況,對此協會領導都認真傾聽,不時提出一些意見和建議共同探討,也告知了了解到的有關同安區生豬退養工作的一些相關情況。
此次走訪不僅了解到會員們需要幫助的事情,也得到很好的經驗。現在不少會員已意識到“產-供(加工)-銷”一條龍生產經營模式是企業提高利潤,抵抗生豬價格時高時低變化風險,增強競爭能力的一種非常有效的經營模式。如廈門市振坤記養殖有限公司經營模式:生豬養殖→沼氣(用于供熱加工做豆腐、炒肉松、肉條等肉制品)→豆腐渣發酵后添加在飼料中喂豬(節約飼料成本,同時加強抗病能力,據說喂發酵豆腐渣的生豬到50-60斤以后基本不用抗生素)。廈門市恒茂畜牧有限公司主要飼養內三元生豬,同時自己有零售兼批發鮮肉店鋪,日可銷售生豬100多頭,完全不用擔心生豬價格忽高忽低的變化,在生豬價格低對他來說反而更能賺錢。會員們的這種“產-供(加工)-銷一條龍生產經營模式很值得同行們學習借鑒。領導們還建議會員在條件允許的情況下,可以成立農民專業合作社,有助于提高抵抗市場風險及申請政府補貼。