由中國國際貿易促進委員會、廣州市人民政府主辦,廣州市貿促會承辦的第三屆中國(廣州)國際食品食材展覽會將于2014年6月26日至29日在廣州保利世貿博覽館舉行。
據悉,本次展覽將展示超過13000種食品食材,境外食品展位超過42%。境外食材中,不乏一些高端產品,例如西班牙伊比利亞黑毛豬以及火腿,這種豬肉需要飼養18個月以上才屠宰,僅占全球豬產量的0.16%,并以西班牙特有橡果喂養,目前僅在香港銷售,價格為100克300元港幣。
亦有不少企業借本次展覽開拓華南市場,例如臺灣大成食品有限公司就盯上了廣東禁止活雞宰殺后的商機。臺灣大成是肯德基等西餐連鎖雞肉產品的第三大供應商,在北方,他們的冰鮮雞早已進入超市直接對接消費者,而因廣東地區原有吃活雞的習慣,使得這片市場基本處于空白。“廣東禁止活雞宰殺后,我們在廣東地區的銷量大幅上升”,該公司華南區負責人馮江泳告訴記者,他們將借機開拓廣東市場,目前計劃3年內在廣州建立供應鏈。