對于養(yǎng)豬行業(yè)來說我們預(yù)測靠的是什么？“數(shù)據(jù)”。大國不能不識數(shù)，說話不能沒證據(jù)，也許對于各界對豬價的預(yù)測言論來說他們唯一的根據(jù)以及證據(jù)就是數(shù)據(jù)這個概念。然而在信息傳遞相對較快的今天，在無法獲取準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的情況下，要準(zhǔn)確把握行情走勢相當(dāng)?shù)睦щy，更何況養(yǎng)豬業(yè)的市場風(fēng)險有時候不是按數(shù)據(jù)出牌的。

生豬養(yǎng)殖鏈上的經(jīng)營者素質(zhì)參差不齊，既有正規(guī)的對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的加工企業(yè)，也有見利忘義的不法投機(jī)商人，豬肉的食品安全問題就成了養(yǎng)豬業(yè)一個不折不扣的市場風(fēng)險。對一些大型企業(yè)而言要求他們平衡市場豬價是不可能，價格崩潰時他們往往是競相壓價，以獲取更加巨額的利潤，也許無所謂對錯，因?yàn)檫@是商人的本性。

我想今年在豬價最低時期，養(yǎng)殖戶最棘手的問題就是母豬去留的取舍，薄弱的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)不容許他們長時間的等待觀望，沒有資金維持，哪怕正在盛產(chǎn)期的母豬也難逃厄運(yùn)。豬價喜怒無常，行情動蕩不安，看似平靜的湖面上孕育著未知的風(fēng)險，對于有責(zé)任的人是時候承擔(dān)重任了。