敦化幅員廣闊，養(yǎng)殖業(yè)歷史悠久，是延邊州養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展最快、養(yǎng)殖數(shù)量比重最高、養(yǎng)殖畜種最多的縣市。近幾年，隨著牧業(yè)經(jīng)濟的 不斷發(fā)展，延邊黃牛、奶牛、生豬、家禽、蜂、鹿等產(chǎn)業(yè)已成為該市畜牧業(yè)發(fā)展中的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。截至去年年末，敦化市肉牛飼養(yǎng)量已達到12.3萬頭，奶牛存 欄已達到5400多頭，生豬飼養(yǎng)量已達到25.5萬頭，禽飼養(yǎng)量已達到600萬只，蜂存欄已達到4.87萬箱，實現(xiàn)牧業(yè)總產(chǎn)值11.2億元，牧業(yè)人均收入 2841元。加大資金扶持力度。2013年，敦化市積極向上爭取畜牧業(yè)資金扶持資金16項，總計784.66萬元。重點用于養(yǎng)殖場標準化建設(shè)、菜籃子養(yǎng)殖 場扶持、劣勢畜種補貼、防疫專項經(jīng)費、重大疫病防控、生豬無害化處理等。龍頭示范帶動作用。

目 前，敦化市共有畜牧業(yè)龍頭企業(yè)4家，分別為吉林敖東鹿業(yè)有限責任公司、延邊眾達禽業(yè)有限責任公司、延邊寶利祥蜂業(yè)有限責任公司、敦化美麗健乳業(yè)有限責任公 司，其中敦化市美麗健乳業(yè)有限責任公司2000噸煉乳生產(chǎn)線已完成土建工程，設(shè)備安裝已完畢；始建于2012年的延邊眾達禽業(yè)種雞繁育基地已經(jīng)投入正常運 轉(zhuǎn)；吉林敖東鹿業(yè)集團啟動了總投資1500萬元的敖東種鹿場建設(shè)項目，在敦化市大石頭鎮(zhèn)鹿場建設(shè)種鹿舍27000平方米。強化科技服務(wù)。為加強科技養(yǎng)殖比 重，敦化市畜牧局畜禽健康養(yǎng)殖科技服務(wù)“345”行動計劃為主要載體，聘請專家，采取集中辦班、現(xiàn)場實訓(xùn)等方式，分畜種、分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分期分批地組織開展畜牧 業(yè)生產(chǎn)實用技術(shù)培訓(xùn)。

截至目前，敦化市共設(shè)立村級技術(shù)指導(dǎo)員103人，示范帶動農(nóng)戶 618戶。同時，還成立了以“肉牛粗飼料開發(fā)利用技術(shù)”、“奶牛健康養(yǎng)殖技術(shù)”、“家禽標準化健康養(yǎng)殖模式技術(shù)”為主要課題的3個攻關(guān)小組，取得了良好的 示范帶動成效。推動延邊黃牛的保種擴繁。今年，市畜牧站繼續(xù)組織各試點鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)部門對延邊黃牛和延黃牛的基礎(chǔ)母牛進行普查，在保種試點鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立冷配 點，嚴禁雜交改良。對延邊黃牛實行純種繁殖，提純復(fù)壯；目前，市畜牧站已對全市僅有的246頭延黃基礎(chǔ)母牛進行了編號、體尺測量、拍照、建卡片，建良種檔 案，確定翰章，賢儒，額穆，大石頭4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為延邊黃牛繁育基地，增加數(shù)量，加速肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。