6月份以來，我市生豬市場預(yù)期收購價(jià)格增長趨勢明顯放緩或減慢，全月基本維持在12.4-13.4元/千克之間，且低點(diǎn)位運(yùn)行，雖然玉米、豆粕等主要飼料價(jià)格持續(xù)走高，但生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)已基本實(shí)現(xiàn)收支平衡，進(jìn)入微利或有盈余階段，全市生豬存欄也有小幅上揚(yáng)；本月牛、羊生產(chǎn)效益繼續(xù)保持相對(duì)穩(wěn)定，與上月基本持平或略有上漲，因其市場價(jià)格高位運(yùn)行，雖然養(yǎng)殖成本一直高位運(yùn)行，但業(yè)者生產(chǎn)積極性相對(duì)較高，生產(chǎn)發(fā)展較快；本月禽蛋市場價(jià)格小幅回落，但補(bǔ)欄增多，肉雞飼養(yǎng)利潤空間縮小，肉雛價(jià)格下降；奶牛養(yǎng)殖業(yè)利潤空間加大，奶價(jià)穩(wěn)步增長，飼養(yǎng)效益明顯。

目前總體看，全市各類畜禽產(chǎn)品市場價(jià)格走勢趨穩(wěn)，主要品種如生豬、肉牛、肉羊、蛋雞、肉雞生產(chǎn)相對(duì)平穩(wěn)發(fā)展。

一、主要畜產(chǎn)品市場價(jià)格概況

月內(nèi)，全市生豬平均收購價(jià)格12.98元/千克、仔豬平均價(jià)格35.4元/千克、豬肉市場平均價(jià)格21.36元/千克，環(huán)比分別增長-2.69%、12.67%、6.01%；肉?；钆r(jià)格27.14元/千克、市場牛肉價(jià)格57.2元/千克，環(huán)比分別增長2.57%、0.11%；牛奶均價(jià)4.18元/千克，環(huán)比增長0.72%；活羊價(jià)格25.31元/千克，環(huán)比增長0.76%，市場羊肉價(jià)格65.08元/千克，環(huán)比增長1.51%；雞蛋市場價(jià)格10.11元/千克、雞蛋出場價(jià)格9.07元/千克，環(huán)比分別下降3.81%、6.11%；毛雞收購價(jià)格9.26元/千克、肉雞雛2.09元/只，環(huán)比下降2.01%、9.13%；玉米市場價(jià)格2.34元/千克，環(huán)比增長2.18%；豆粕價(jià)格4.08元/千克，環(huán)比增長1.49%。

二、當(dāng)前生豬市場價(jià)格弱勢成因分析

進(jìn)入6月份，我市生豬市場價(jià)格不僅無復(fù)5月初的快速上揚(yáng)增長勢頭，且從5月中旬開始豬價(jià)上漲勢頭逐漸放緩減慢直至消彌于無形。目前，生豬市場價(jià)格整體呈現(xiàn)弱勢平穩(wěn)的態(tài)勢，并行間或微幅波動(dòng)與調(diào)整。成因有三：一是“五一”以來的階段性上漲行情接近尾聲，端午節(jié)的節(jié)日效應(yīng)也基本減退，終端消費(fèi)漸入低迷疲軟階段，需求減弱；二是隨著氣溫不斷上升，消費(fèi)淡季已悄然來臨，市場效應(yīng)日趨彰顯；三是市場豬肉供應(yīng)充裕，產(chǎn)能過剩、供大于求的矛盾仍無根本性的扭轉(zhuǎn)。統(tǒng)計(jì)部門公布的數(shù)據(jù)表明：一季度，我國豬牛羊禽肉產(chǎn)量2347萬噸，同比增長2.0%；其中豬肉產(chǎn)量1607萬噸，增長3.5%，說明國內(nèi)供給充足。今年上半年以來的生豬市場持續(xù)低迷間或震蕩起伏現(xiàn)象，歸根結(jié)底仍是一個(gè)“無序”養(yǎng)殖生產(chǎn)與管理的問題，還沒有從根本上得到穩(wěn)妥解決，包括幾個(gè)方面：一是政府層面宏觀調(diào)控成效不明顯，如國外進(jìn)口大宗豬肉產(chǎn)品擠占國內(nèi)市場配額的問題，冷凍豬肉的收儲(chǔ)或銷售的問題，無論是放的太寬還是統(tǒng)得過死，必然會(huì)引發(fā)國內(nèi)生豬市場價(jià)格動(dòng)蕩起伏；二是職能部門用于指導(dǎo)生產(chǎn)的生豬產(chǎn)業(yè)形勢分析與預(yù)測以及市場預(yù)警信息的時(shí)效性、即時(shí)性不強(qiáng)，致規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)措施與辦法相對(duì)滯后；三是生豬養(yǎng)殖從業(yè)者的跟風(fēng)冒進(jìn)、盲目上馬，豬源保有量居高不下，致產(chǎn)能過剩、供過于求。

三、生豬生產(chǎn)前景預(yù)測

隨著高溫季節(jié)的來臨，生豬出欄增長、區(qū)域調(diào)運(yùn)順暢、市場供給平衡等因素勢將保障市場有效供應(yīng)，但受全國性生豬價(jià)格總體低位運(yùn)行趨勢的影響，考慮到豬肉的夏天消費(fèi)淡季的季節(jié)性特征，終因終端消費(fèi)疲軟、市場供過于求，豬肉消費(fèi)缺乏有力支撐，致豬肉價(jià)格短期內(nèi)持續(xù)快速上漲的可能性不大，我市豬肉價(jià)格將繼續(xù)保持弱勢穩(wěn)定或震蕩企穩(wěn)態(tài)勢。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，生豬價(jià)格短時(shí)期出現(xiàn)大幅波動(dòng)的可能性不大，價(jià)格將持續(xù)穩(wěn)定在12.4元/千克—13.0元/千克；市場豬肉價(jià)格也將維持弱勢平穩(wěn)，此狀況或可持續(xù)到8月末左右，預(yù)計(jì)下半年豬肉價(jià)格持續(xù)平穩(wěn)且小幅上漲，市場豬肉價(jià)格將穩(wěn)定在21元/千克至25元/千克。當(dāng)前，一要因勢利導(dǎo)，切實(shí)采取有效措施，保證畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展；二要加強(qiáng)生豬生產(chǎn)及市場價(jià)格分析與預(yù)測，順暢信息溝通，為養(yǎng)殖業(yè)者提供第一手信息資料；三要建議和指導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好養(yǎng)殖精細(xì)管理，有效規(guī)避和防控夏日養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)與生豬疫病侵襲，特別是要在減少能耗降低養(yǎng)殖成本上下功夫、做文章，盡量減少損失。