筆者在飼料廠工作時,遇到過養殖戶反映飼料喂效果不錯,但在使用過程中粉塵太大,經給飼料中噴灑1.5%的豆油后,不再有此類問題出現。并在走訪中發現,部分養殖戶在夏季給飼料中添加1%的油脂,在采食量下降的情況下亦取得了較好的生產成績;冬季不給飼料中添加油脂,雞的生產成績不錯,但普遍存在采食量過高的情況。筆者認為:
1、因加工技術的提高,餅粕類飼料原料中殘油率降低,濃縮飼料未加油時外觀干燥,易起粉塵,造成能量的流失。加油1%-1.5%后,濃縮飼料外觀有潤感,抑制了粉塵的飛揚,并且彌補了濃縮飼料能量過低的不足。
2、環境溫度超過30℃時,雞的內循環明顯加快,對營養物質的需求隨之增加,其中主要增加的是能量需求。而高溫致采食量下降,能量不足的問題更加突出,在這種情況下,只有提高飼料中營養物質的濃度,特別是能量含量的提高,方可解決產蛋下降問題。在溫度過低時,如環境溫度低于2℃時,雞只為維持正常體溫,對能量需求顯著增加。這時,雞只可通過增加采食量來滿足其對能量需求的增加,同時加大了蛋白飼料的損耗。而在飼料原料中,蛋白原料一直比較緊缺,能量原料相對寬松,若在飼料中加大能量的含量,就可以降低蛋白原料的損耗,也就可以降低生產成本。
3、油脂的能量含量是蛋白質和碳水化合物的兩倍多,給飼料中添加油脂,較易彌補飼料中能量不足的問題。
4、在飼料中添加油脂,增加了飼料的營養濃度,提高了飼料的利用率,同時降低了處理畜禽排泄物及對環境的污染,同時降低了處理畜禽排泄物的費用。
5、在飼料中添加油脂,可以改善飼料的適口性。