近日，“肉業(yè)巨頭”雨潤食品正式宣布進軍電商行業(yè)，并將投資20億進行其自主電商品牌“雨潤莊園”的打造。但是與其它電商品牌不同，雨潤電商不做零售，也不會自建B2C平臺，而是以供應(yīng)鏈為核心，專注于電商渠道的拓展。雨潤正以開放的態(tài)度誠邀各電商平臺的合作，希望依托廣泛的合作渠道挖掘并提供全球新鮮食材給到中國消費者。
做渠道不做平臺 “定制化”服務(wù)各電商
在如今的電商時代，各企業(yè)步入電商行業(yè)已是大勢所趨。其實雨潤早在2011年就已籌備進軍電商領(lǐng)域，目前已經(jīng)相繼在天貓、京東、1號店等電商平臺上開設(shè)“雨潤食品旗艦店”，并依托雨潤集團強大的品牌與實力迅速的在食品行業(yè)電子商務(wù)領(lǐng)域站穩(wěn)了腳跟。
此次雨潤正式成立自主的電商品牌，是在通過兩年籌備與試水后作出的重要決定。但在如此紛繁復(fù)雜的電商市場，雨潤電商又將如何脫引而出？
對此，雨潤集團電商事業(yè)部總經(jīng)理麻紀祥解釋道：“雨潤電商以供應(yīng)鏈為核心，不與任何電商平臺競爭，不會以零售為主，也不會自建B2C平臺，而是采用了開放性的合作模式，并通過不斷加強渠道的多元化合作，從而強化雨潤自身的供應(yīng)鏈體系。”
據(jù)悉，目前雨潤的供應(yīng)鏈體系以研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲、物流為主。同時，雨潤一直致力于用巨大的投入來強化產(chǎn)品供應(yīng)鏈，并打造出“從源頭到終端”的全程食品安全監(jiān)控體系，做到“源頭有保障，物流速度快，全程有冷鏈”，以保障消費者所購買雨潤產(chǎn)品的新鮮、美味和安全。
值得一提的是，雨潤為了展現(xiàn)其合作的開放性及誠意，專門提供“定制化”的服務(wù)模式。雨潤可以針對不同電商平臺及其它消費渠道的特點及要求，提供定制化產(chǎn)品，并利用其自身完善的供應(yīng)鏈體系協(xié)助合作商解決倉儲、物流等問題。
同時，雨潤電商將一直以提升消費者體驗為核心，運用集團龐大的物流資源服務(wù)好每個用戶，確保產(chǎn)品的美味、新鮮、安全。“我們5月17日在天貓上針對一款單品做了活動，5月17日活動，5月17日生產(chǎn)，5月17日發(fā)貨，通過我們自身完善的供應(yīng)鏈體系，保障了眾多消費者能夠在24小時內(nèi)拿到所購買的產(chǎn)品。自我們涉足電商領(lǐng)域以來，目前通過團隊的集體努力，我們單天最高銷售額創(chuàng)下過480萬的優(yōu)異成績。”麻紀祥介紹道。
雨潤集團電商事業(yè)部總經(jīng)理麻紀祥接受媒體采訪
依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢 全球食材新鮮速達
提及雨潤的供應(yīng)鏈，可以通過一些數(shù)字得到稍許直觀的認識。
雨潤擁有6000余款暢銷海內(nèi)外的產(chǎn)品，近13萬員工，22位國內(nèi)外美食專家組成的美食研發(fā)團隊。雨潤在全球采集高品質(zhì)食材，在中國30個省會、300個地市、3000個縣設(shè)有冷庫、工廠、養(yǎng)殖、種植基地。同時，雨潤與全球大型食品企業(yè)都有合作，比如AFFCO，SILVER FERNS，ALLIANCE等。除此之外，雨潤還擁有20000輛（架）冷鏈載具。
對于低溫食品而言，冷鏈至關(guān)重要。而雨潤的冷鏈實力，除了龐大的冷鏈載具數(shù)量，其載具本身質(zhì)量也值得一提。雨潤的物流車輛全部采用進口制冷設(shè)備，可以根據(jù)產(chǎn)品所需溫度先行設(shè)定，保障產(chǎn)品在途恒溫運輸。同時，為有效監(jiān)督車輛送貨途中冷鏈運行狀況，所有車輛安裝了溫度跟蹤儀。通過溫度跟蹤儀反饋的數(shù)據(jù)，對產(chǎn)品在途溫度控制做到了全程監(jiān)控。同時，對于如此多數(shù)量的載具，雨潤通過物流ERP系統(tǒng)、車輛GPS定位系統(tǒng)，做到冷鏈物流科學(xué)管理，冷藏車輛實時控制，使雨潤冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程始終處于0-4℃的全程冷鏈運輸體系下，防止了可能的污染發(fā)生，在產(chǎn)品的健康和新鮮上給予了消費者最大的保障。
借助雨潤的完善的供應(yīng)鏈體系，其在國內(nèi)物流時間非常短，比如依托上海倉和北京倉，雨潤的物流可以做到8小時覆蓋江浙滬皖和華北地區(qū)。而對于進口產(chǎn)品來說，從采購到最終到達消費者手中所需在途時間也非常短，比如新西蘭鮮奶從擠奶到消費者拿到手中僅需3-4天。
雨潤集團車輛整裝待發(fā)
借助全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢 價格更具性價比和競爭力
為了保證消費者吃上新鮮、安全和美味的食品，雨潤全力發(fā)展著全產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營模式。縱向覆蓋種植、飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、終端銷售，橫向延伸至生物科技、冷鏈物流、包裝印刷、機械制造等，產(chǎn)業(yè)遍及豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等。
雨潤通過產(chǎn)業(yè)鏈整合提供更具性價比、更有競爭力的價格。比如進口類商品，雨潤作為一手貨源擁有著絕對的價格優(yōu)勢。就拿進口牛肉的價格來說，目前某電商平臺上的一款進口牛排價格是185元/200g，這個售價是雨潤成本價的5倍。
雨潤食品車間機器操作
對于雨潤電商的發(fā)展規(guī)劃，麻紀祥說道：“未來，雨潤將強化從產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、倉儲、物流四個方面強化供應(yīng)鏈，做好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)整合，并整合所有的合作資源，幫助合作商解決倉儲，物流等問題，甚至可以共同研發(fā)和生產(chǎn)OEM產(chǎn)品。而產(chǎn)品方面，將包含食品類全產(chǎn)品線（如糧油、生鮮、牛奶等）基本上能想到的食品我們都會涉足。”