7月6日,佛山市、禪城區兩級農業、食監部門在塔坡社區開展“家禽集中屠宰試點工作”進社區宣傳活動。新政施行5天以來,禪城(除南莊外)市場大部分雞檔已開賣生鮮雞,雞市價格穩定。
活動派發大量宣傳資料、為市民釋疑解惑。嶺南社會服務發展社社工駱慧賢帶著5名老大媽義工,協助塔坡社區居委會維持活動現場秩序。駱慧賢介紹,為支持禪城區試行此項新政,她們協助塔坡社區居委會提前通知動員眾多街坊參加此次活動,希望各位街坊增進對這項新政的了解,積極支持新政施行。
塔坡社區居民袁紅接到居委會的活動通知后,準時來到活動現場領取新政宣傳材料。袁紅介紹,她擔心禽流感影響市民健康,一直關注這項新政的施行。在新政施行首日就到普君市場觀察生鮮雞上市情況,對普君市場外圍“活禽一條巷”的清場消毒更是拍手叫好。
鴻業新天地小區居民何祥也雙手贊成這項新政。“農貿市場現宰雞做法搞得滿地雞毛雞屎,極易導致細菌交叉感染、病毒流行的不安全狀況。”何祥介紹,他平時習慣到商場超市選購生鮮雞,雖然售價每斤18元左右,比農貿市場現宰雞每斤貴兩三元,但吃生鮮雞更感到安全、放心,而且生鮮雞的口感味道跟現宰雞也差不多。
禪城試點家禽集中屠宰工作不僅得到越來越多市民支持,也得到越來越多合法經營雞檔檔主支持。前日,市推進家禽集中屠宰試點工作聯席會議辦公室組織農業、食監、公安、工商等多個相關部門,分成3組到禪城16個試點農貿市場巡查,發現市場內并無活禽交易,雞市價格平穩,生鮮雞檔基本開業。
市農業局屠宰科科長劉和平介紹,這項新政涉及禪城100個農貿市場共325個雞檔,在退市的45個雞檔中有8個重新申請入市銷售生鮮雞,280個入市的生鮮雞檔昨日絕大部分開檔,只有極少數檔主處于觀望狀態。
劉和平表示,對于試點農貿市場一些生鮮雞沒有“三證一標識”現象,我市有關部門已研究對策,要求禪城區食安辦加強巡查,并采取處罰措施。