7月1日起，浙江臺州市區(qū)的活禽交易市場正式關(guān)閉，市場上再也見不到活禽，取而代之的是冷鮮禽肉。7月5日，記者從臺州市畜牧獸醫(yī)局了解到，為了進一步規(guī)范市場，臺州市區(qū)正在建設(shè)定點屠宰場，其中黃巖區(qū)的進度最快，該屠宰場有望在7月10日投入使用。

位于黃巖區(qū)東城街道的黃巖誠遠(yuǎn)食品有限公司，就是黃巖區(qū)家禽定點屠宰場。由于該公司原先就是黃巖區(qū)生豬定點屠宰場，有完善的基礎(chǔ)設(shè)施和專業(yè)的檢驗檢疫人員，黃巖區(qū)政府又將其定為家禽屠宰場所，并給予適當(dāng)?shù)呢斦a貼。

今年4月底，該公司投資500萬元開始建設(shè)這個占地1500平方米的家禽屠宰場。“屠宰場建成后，我們會分成2班處理活禽，單班的產(chǎn)能可以達(dá)到2萬只。”黃巖誠遠(yuǎn)食品有限公司總經(jīng)理姚強說，這幾天，屠宰場還處于設(shè)備調(diào)試階段，最快在7月10日就可以啟用了。

“實行定點屠宰活禽，更加便于管理活禽，掌握活禽來源，保證老百姓的飲食安全。”黃巖區(qū)畜牧獸醫(yī)局工作人員章榮葉說，在定點屠宰場處理的活禽，都會有專門的檢驗檢疫人員對其進行檢查，并發(fā)放合格證。另外，從定點屠宰場出去的活禽都帶有專門的腳環(huán)，屆時市民可以認(rèn)準(zhǔn)腳環(huán)購買冷鮮禽肉。

據(jù)了解，目前臺州市椒江、黃巖、路橋三區(qū)都已確定建設(shè)家禽定點屠宰場，但建設(shè)進度不一。其中，椒江區(qū)的家禽定點屠宰場還處于選址階段，路橋區(qū)家禽定點屠宰場選址已經(jīng)完成，進入土建階段。