第十二屆畜牧業(yè)博覽會期間，北京中農(nóng)華威制藥有限公司總經(jīng)理陳俊輯接受記者專訪，就行情低迷降低成本、中獸藥的加工工藝以及獸藥行業(yè)電子商務發(fā)展的障礙等問題進行了深入地采訪。

記者：現(xiàn)在生豬市場的行情比較低迷，在這樣的情況下，大多數(shù)的養(yǎng)殖企業(yè)大多采取減少動物保健和疫苗的使用以此來降低生產(chǎn)成本，這種做法是否正確呢？

陳總：從行業(yè)局勢來看，這種現(xiàn)象普遍存在，眾多獸藥企業(yè)的銷售業(yè)績下滑，也能反應出養(yǎng)殖企業(yè)正在采取措施，保證企業(yè)效益。采取這種方法降低成本，是維持生存的一種方法，可以理解。但是如果簡單的放棄使用藥品和疫苗預防和控制，那么豬的生病和疾病就更多了。如果說一頭豬還沒有到出欄的時間就死掉了，它的損失和比一頭豬到出欄的時候去賣掉，損失更大，這時候就會出現(xiàn)想降低成本，反而增加成本的現(xiàn)象。

記者：剛才陳總已經(jīng)給介紹了養(yǎng)殖戶目前采取的減少保健品和疫苗的方法降低成本，反而是增加了成本。那么面對這種挑戰(zhàn)，作為養(yǎng)殖戶應該怎么去做？

陳總：規(guī)模豬場要降低成本，更要把養(yǎng)殖、免疫程序做科學，把保健程序做完善，精細化管理，科學的降低成本。

第一就是在養(yǎng)殖流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)方面，精細化管理。從種豬引種一直到成豬出欄整個管理的過程，要精細化管理；第二是直接成本管理。在飼料管理方面，飼料占整個成本的80%，從小豬、大豬的飼料購進和配置過程，做好性價比平衡。疫苗和保健品等其他成本相對占的較少，百分之十不到。在疫苗和保健這一塊也需要細化管理，對于本地沒有發(fā)生疾病的苗、可以取消的苗在特殊時期可以不用。在這里還需要說明：在保健程序上面，適用于別人的不一定適用于所有的豬場。所以說技術(shù)員要選用適應于本場，適用于自己養(yǎng)殖場的保健產(chǎn)品，這包含疫苗和獸藥等保健產(chǎn)品。

記者：目前抗生素的濫用不僅給養(yǎng)豬業(yè)也給人類帶來了巨大的威脅。中藥作為我國具有特色的醫(yī)療保健資源，目前廣泛應用于動物的養(yǎng)殖。中獸藥的加工工藝對獸藥真得有影響嗎？

陳總：中藥作為我國獨具特色的保健資源被廣大養(yǎng)殖行業(yè)所看重，這是普遍認同，也被一些人稱為趨勢。在食品安全越來越被重視的情況下，人類面臨的生存和生活品質(zhì)日益被重視的今天，濫用抗生素絕對要杜絕！但抗生素要被完全取締是不太現(xiàn)實的，中藥在某種程度，不可能完全取締抗生素，因為中藥的保健作用雖然不可小覷，但真正的作用時效還有待完全檢驗。中藥作為保健預防和輔助是值得推廣的，中獸藥的加工藝對藥效的影響也日益被大家所重視，尤其是超微和提取工藝是被時下所推崇的。不過就目前中國的養(yǎng)殖行情來說的話，養(yǎng)殖講究效益、講究效率，疾病在來的比較快的狀態(tài)下，僅僅用中藥可能不能及時解決問題，在這種情況下，那么就必須要用中藥和西藥，西藥作為一個補充，讓疾病做到一個控制。在保健方面，中藥作為保健輔助應用，效果比較好！

記者：中西結(jié)合，降低成本，是養(yǎng)殖業(yè)保健的基本點。您剛才已經(jīng)提到了關(guān)于獸藥的加工工藝，目前比較超前的有超微粉的粉碎、提取，然后還有就是發(fā)酵提取。那目前中農(nóng)華威是處于那種工藝水平呢？

陳總：中農(nóng)華威在發(fā)酵這一塊還在探索、試驗階段，在提取這方面做的不錯。有幾個產(chǎn)品投放到市場，效果很好，目前比較受養(yǎng)殖戶的歡迎，也給部分的豬場解決了一定的實際問題。這兩個產(chǎn)品是：圓藍凈和圓環(huán)凈。

記者：目前來說超微粉粉碎對外宣傳的比較厲害。發(fā)酵這一塊，相對沉默狀態(tài)，它兩者之間有什么區(qū)別嗎？

陳總：超微粉在部分市場上有很多宣傳，但大多只停留在宣傳，實際產(chǎn)品還是一種普通的機器粉碎。真正的超微粉技術(shù)是破壁技術(shù)，對設備要求很高，不僅僅是價格，設備精準程度高。而提取是一種生化過程，通過提取的過程，再有效成分釋放，提取和超微是兩個不同的過程。一個是物理過程，一個是化學反應過程。