“產能過剩”這個詞在我國生豬產業什么時候開始映入我們的眼簾?有人說今年，有人說去年，我個人覺得是前年。2012年中國生豬出欄量達到6.9億頭，較2011年同比增長5.2%，生豬存欄4.7億頭，同比增長1.6%，各項數據都達到了歷史最高點。

從海關公布的數據來看，近幾年中國豬肉進口增長迅猛。2005年進口量為9.9萬噸，2012年進口量已達52.2萬噸，較上年增加11.7%;價值9.8億美元，增長15.7%。到2013年，這一數字已增加到60萬噸，預計今年的進口量還將進一步增加。由此可見我國生豬缺口依然巨大。一方面說生豬產能過剩，一方面又說目前國內生豬缺口依然巨大，是不是邏輯很怪?

一點也不奇怪，中國的豬肉產量已經占了全球的50%，人口不足20%，供應十分過剩，這也是價格始終低迷的重要原因。但是進口量卻連年擴大，“消費”這只無形的手“推”了誰一把，又“拉”了誰一把?又是誰幕后操縱著這只“手”?

生豬領域過剩VS人口領域不足

政治經濟說，投資、出口和消費是拉動經濟增長的“三駕馬車”。長期以來，中國經濟發展模式以投資拉動和出口導向為主。換言之，中國在持續地進行高比例積累，或者說壓低當前消費來換取延遲消費。這種模式在經濟發展的初期追趕階段是合理的，但時至今日，中國經濟已經逐漸面臨產能過剩，投資效益低下，海外市場瓶頸等問題,養豬業最能深刻體味這一實際問題。 廣大的中小養殖戶依舊生活在水深火熱中，看天吃飯、看行情吃飯，豬價持續低迷期甚至會出現扎推退市現象，這說明原來的經濟發展模式已經不合時宜了。

人口基數決定消費基數。在此困境下，中國龐大人口的內需理應成為養豬業發展最強勁的動力。而我們在生豬生產領域一直強調產能過剩，但在人口領域的生產卻是產能不足。要保證人口相對于上一代不增加也不減少，總和生育率必須維持在更替水平以上。近兩年全國人口普查數據顯示，生育率分別僅為1.04和1.26，中國的生育率遠低于更替水平已是無可爭辯的事實。放眼國際看，這個數據意味著什么?日本政府花了幾十年時間竭力采取生育鼓勵刺激措施，僅僅將生育率從1.2緩慢恢復到1.4，遠遠低于人口平衡所需要的2.1。與美國的1.8和歐洲的1.6相比，日本人口形勢依然嚴峻，但是比起中國的1.1來，未來要樂觀得多，起碼還不至于種族滅絕。

長期低生育率會對經濟造成什么影響呢?整體經濟規模隨人口減少而相對萎縮。危言聳聽?這似乎已經超出了養豬業的承載范圍，但是問題卻越來越嚴峻。隨著養老負擔增加，經濟產出中可用于撫養之外的消費將減少。在扣除城市化和技術進步的影響外，消費和生產同步縮減，整體經濟規模隨人口減少而相對萎縮;除了醫療、養老、殯葬等，其他行業都將步入衰微, 國內投資動力將嚴重不足。因為老人的消費意愿低于中年和年輕人，消費萎縮可能快于收入萎縮，引發通貨緊縮。因為經濟規模的不斷縮小，家庭累積的名義財富將持續泡沫化，從房市的萎縮來看就足以證明。

皮之不存毛將焉附，放眼全行業的命運都是如此，更何況是生豬產業。生豬產能過剩和人口產能不足的拉鋸戰愈演愈烈，產能如何自我消化?一味的淘汰過剩并不是唯一方法，整個社會經濟發展需要人口生育率的提升。

產能過剩為什么還要吃“洋貨”?

不能自我內化，還不斷加大進口?這是我們心頭揮之不去的疑慮。豬肉市場產能過剩，國民卻為什么仍要吃“洋”豬肉?這是個經典的傻問題。在當下畢業季，我聯想到關于大學的選擇，國內大學這么多，為什么那么多高考狀元卻選擇“洋學校”?痼疾重發，兩者相比 ，說得過分自謙一點，分分鐘甩咱十八條街。

時不時黃河長江病死豬游個泳，黑窩點詐個尸，死豬肉包子露個陷，就是一副不讓你好好吃飯的節奏。就算忽略這些問題，再從國內豬肉貨源看：來源較雜，標準化、規模化的生豬生產基地較少，讓國產豬肉的肉質、口味以及營養含量等豬肉質量偏低，一方面無法在出口市場形成競爭力，另一方面也難以擺上國內高端的消費餐桌。據商務部此前披露，國內中、高檔賓館飯店所消費的豬肉基本為國外進口的豬肉。中國豬肉產量中，75%為農村消費市場，豬肉消費習慣和水平偏低。

出口沒優勢，內銷不僅沒優勢還沒有消費動力，說是生豬產能過剩，也沒見豬肉掉價，人口大市場的平臺成了洋豬肉的后花園，如今消費內力日漸凋敝，淘汰行業過剩這個聲音已近沙啞，更多的是為中國人口產能不足這一現實問題扭一把汗。