今年來廣東中山市家禽養殖業在市場拉動下開始逐漸回暖。但由于禽流感陰影仍在，加上相關政策的不確定性、成本增長等方面的沖擊和影響，養殖戶普遍信心不 足。據調研顯示，至今年6月止，全市禽畜養殖量、存欄量較去年同期大幅回升，但也只有禽流感前的7成左右。中山市農業局總獸醫師蘇德鵬坦承：家禽養殖業要 真正恢復元氣，還有很長一段路要走。
逐漸回暖：雞價恢復
位于三鄉鎮的白石雞場門面，停著一輛運輸車，正在裝載活雞，準備運往澳門。
“每天都準時拉雞出去，每天約2000只左右。”白石雞場經理吳永浩說，“供應量、價格基本上恢復到禽流感前了。”
白石雞場是我市最大規模養殖場，肉雞存欄量超15萬只，是澳門市場活雞重要供應商。盡管有長年合同保障，仍受到H7N9禽流感猛烈沖擊，去年4月以來，很長時間內活雞日銷售量減少50%，出口一度陷于停頓，損失超過200萬元。
和白石雞場一樣，我市的另一規模養殖場——潮興雞場也在逐步復蘇。從去年4月份以來到今年2月，這個場肉雞銷售量下降70%，每賣出一只雞，還要虧本 10元，雞苗一度無人問津。一年來，總損失接近1000萬元。該場管理人員麥樹成告訴記者，現每天平均銷售3000只肉雞，基本恢復到正常，最讓他們開心 的是，雞價升幅較大，達到24或26元/公斤，而之前只有10-12元/公斤，恢復到了禽流感前的價格。
信心不足：不敢多養
據中山市農業部門調研顯示，至今年6月止，全市禽畜養殖量、存欄量較去年同期大幅回升，但也只有H7N9禽流感前的7成左右，遠未能恢復如常。
作為業界老大，白石雞場在全力恢復生產的同時，未想過要“擴大生產”。“正在慢慢恢復，但對未來沒有多大信心。”吳永浩坦言，現在搞養殖有賭博的感覺， 不知何時又輸得清光。他認為，至少有三方面原因影響信心：一是擔心禽流感不期而致；二是廣東正試行“集中屠宰，冰鮮上市”政策，政策不明確；三是飼料價、 人工成本提高，整個養殖業成本大增。“多方面顧慮，誰也不敢多養。”
潮興雞場對未來感覺更不樂觀，即 使在現在，除了雞價上升外，其主業之一的雞苗供應已遇到問題——最近一個月來，雞苗價一落千丈，價格從原來的2元/只，現只有0.8元/只，銷量減少 50%。“養殖戶養殖熱情不高，都在等待觀望。主要是擔心7、8月后又來一輪禽流感。”麥樹成說。潮興自己也不敢多養雞，目前肉雞存欄量10萬只左右，而 禽流感前為18萬只。
作為銷售渠道更通暢、資金鏈更有保障的規模養殖場，白石和潮興都表現出信心不足，一些中小規模養殖場或散養戶這種擔心更加明顯。農業部門告訴記者，除了上述原因，還有一個重要原因是，受之前禽流感影響，中小規模養殖場、養殖戶資金不足，再生產或擴大生產信心不足。
政府支持：補助200多萬
廣東省市政府采取相應措施幫扶家禽養殖戶度過H7N9禽流感危機，對規模家禽場給予適當的補貼，解決他們燃眉之急。據了解，廣東省對中山的在產種雞每只 補貼4元，共補助款超過70萬元；市級對證照齊全的規模養殖場實行補貼，每只肉雞補貼2元，整個補助款超過150萬元，目前各項補貼款已到位。
蘇德鵬表示，各級農業部門將一如既往做好服務和指導，加強防疫把關。同時也鼓勵養殖場實行多種經營、多元發展，更好防范風險，避免“吊死在一棵樹上。”
