浙江舟山大宗商品交易所(簡稱“浙商所”)交易大廳的大屏幕上，“生豬A1”產(chǎn)品的收盤價定格在14.19元/千克，相比開盤的14.12元/千克，全天波動并不明顯。

“生 豬A1”這個交易所抽象代碼，代表的交易標(biāo)的是浙江久好農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展有限公司(以下簡稱“浙江久好”)“九號牧場”品牌生豬，來自龍游。這是浙商所首次掛牌 上市生鮮品種，也是國內(nèi)第一個在公開市場運用即期交易模式上市的生豬產(chǎn)品,每手為100公斤。生豬產(chǎn)品在浙商所的鳴鑼上市，將給省內(nèi)乃至全國生豬交易帶來 什么連鎖反應(yīng)，這樣的交易機制又能給百姓日常消費豬肉帶來什么影響?

進(jìn)浙商所交易的生豬

經(jīng)得起嚴(yán)苛檢驗

“養(yǎng)了那么多年的豬，經(jīng)歷了幾輪的‘豬賤傷農(nóng)’，我們一直希望能找到一條好的出路，盡量避開奇怪的‘豬周期’。”浙江久好董事長趙春根農(nóng)民出身，目前旗下整合的規(guī)模養(yǎng)殖合作社達(dá)50家，每年擁有40萬頭的出欄量，在省內(nèi)算得上最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)之一。

聊起為什么要把生豬這個產(chǎn)品送進(jìn)大宗商品交易所交易，趙春根說，傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖面臨產(chǎn)銷對接、資本薄弱、標(biāo)準(zhǔn)化缺失等一系列問題，而通過大宗商品交易所這樣的平臺，不僅能讓生豬養(yǎng)殖、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，還可以嫁接上科技、信息、金融等手段。

趙春根笑言，讓“二師兄”產(chǎn)品金融化的同時，也希望能通過交易所形成一個相對公允的指導(dǎo)價格，這樣能給更多的養(yǎng)殖戶生產(chǎn)預(yù)期，避免以往一窩蜂上或者一窩蜂殺的局面。此外，農(nóng)戶還可以通過浙商所平臺在生豬出欄前賣出生豬訂單，提前鎖定養(yǎng)殖利潤，幫助農(nóng)戶減少價格風(fēng)險。

這 樣的模式聽上去不錯，但是要想像浙江久好這樣能把自家的生豬送進(jìn)交易所，并不是那么容易的事。除了有規(guī)模之外，交易所的標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)苛。趙春根告訴記者，包 括瘦肉精等藥物殘留和重金屬殘留等“硬指標(biāo)”要達(dá)標(biāo)之外，他們按照國際標(biāo)準(zhǔn)建立并實施食品安全管理體系，并將其嚴(yán)格導(dǎo)入豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈中。實現(xiàn)了 統(tǒng)一供應(yīng)豬種、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一環(huán)境控制、統(tǒng)一屠宰加工。