近日，由兆發農產品(惠州)有限公司生產，經惠州出入境檢驗檢疫局所檢驗檢疫合格的400箱、9萬枚鮮鴨蛋順利出口香港。這是惠州轄區首批供應香港市場的鮮鴨蛋，也是兆發農產品(惠州)有限公司繼咸蛋、皮蛋之后又一成功供港的產品。

惠州出入境檢驗檢疫局從幾個關鍵環節嚴把蛋品質量關，加強蛋禽養殖場的源頭管理，做好禽流感等疫情監測，建立健全農業投入品進貨核查和使用制度，實施飼料、獸藥的備案管理。

此外，推行“公司+備案養殖場+標準化”的監管模式，建立質量可追溯和責任可追究體系，保證養殖場和加工車間的無縫對接。按照香港方面對鮮蛋的檢測要求，大力加強對供港鴨蛋的蘇丹紅、三聚氰胺等有毒有害物質和禽流感病毒等項目的檢驗和監測，確保供港鮮蛋質量安全。鑒于鮮蛋不能久放，縮短檢驗檢疫流程時長，確保不影響鮮蛋的質量和順利出口。

此次鮮鴨蛋的成功出口，成為惠州鮮蛋產品開拓香港市場的良好開端，為惠州養禽業的發展帶來了新的機遇。