奶水牛最快明年消失

近日有多方報道稱，廣東奶水牛存欄數(shù)正在以每年超過10%的速度急劇下降，最快到明年，廣東可能再無奶水牛。

在最近舉辦的“世界牛奶日”廣東放心奶公益活動上，廣東省奶業(yè)協(xié)會會長陳三有介紹說，2000年時，廣東奶水牛數(shù)量還有2萬頭，但截至2013年底，廣東奶水牛僅剩6000頭，并每年以10%的速度下降，存欄量連年暴跌。

照目前的趨勢看，奶水牛每年不斷減少的確是不爭的事實(shí)，縱容不是大家說的那樣，明年就消失，用不了多久，奶水牛也可能走向滅絕。

奶水牛，有市場

奶 水牛奶，是名副其實(shí)的高端奶。陳三有會長說，廣東的奶水牛奶，堪稱牛奶之王，是牛奶品種中質(zhì)量最好的。作為廣東特色小吃“雙皮奶”必不可少的原料，很多商 家也都表示奶水牛奶香氣濃郁，入口香滑，口感細(xì)膩，是正宗雙皮奶的最佳原料，其它奶水替代不了。其它奶水替代不了，這就是核心競爭力。

危機(jī)蘊(yùn)含轉(zhuǎn)機(jī)

商 業(yè)眼光什么的，我們很多人的確都不太具有。不過，在過去從危機(jī)中發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，實(shí)現(xiàn)發(fā)展的事情數(shù)不勝數(shù)。比較眾所周知的就是二戰(zhàn)的時候的美國。二戰(zhàn)讓別的國家 窮的一塌糊涂，卻讓這個國家開始富得流油，一步步走向強(qiáng)大。反觀這次奶水牛事件，相信一些有遠(yuǎn)見的養(yǎng)殖戶們，或許就能在這件事中大賺一筆。

倘若，此時有誰能夠規(guī)模化養(yǎng)殖奶水牛，很可能過不了多久，奶水牛流出來的可就不是奶，是白花花的銀子啊。