在網上買雞蛋?這在幾年前恐怕很難想象。但是在如今電商大潮來勢洶洶的時代,動動手指,足不出戶買雞蛋成為了現實。
2014年7月1日,全國首個“土雞蛋垂直電商平臺”攻城網在江城武漢低調上線。作為一家區域性的生鮮農產品綜合服務商,該網站的定位很清晰:只賣散養有機綠殼土雞蛋。他們還給這種雞蛋起了一個響亮的名字:攻城蛋。
說起“攻城蛋”這個名字,很多人都不得其意。在公司的官方網站的介紹中,我們找到了答案。
“現在各行各業都在講互聯網思維,農業也不例外。互聯網里的網游和電子產品在推向市場的時候都會做‘封測’和‘工程樣機’,團隊當初也想把攻城蛋先給消費者試吃所以就取了‘封測蛋’和‘工程蛋’,但后來又聯系到團隊就是一個銜接農村農場和城市消費者的搬運工,最終把產品名稱定為:‘攻城蛋’,勢如破竹的名字也體現了團隊對互聯網垂直電商未來的看好和信心。”
從誕生之日起,一枚枚小小的雞蛋身上就被賦予了互聯網精神。
被賦予互聯網精神的土雞蛋
打開攻城網的官方微博,濃濃的生活氣息撲面而來。這里不像一個推銷的平臺,而更像一個交流的空間。不僅積極轉發用戶曬單,評論粉絲的吃蛋體驗,還不時的傳授一些關于吃雞蛋的經驗,與用戶的互動性極強。借力微博平臺卻不急于宣傳產品,先跟用戶做朋友,進而了解需求,培養忠誠度。這不僅體現了經營者對互聯網經濟敏銳的嗅覺,更是精準把脈當前互聯網運營之道。
記者在采訪中了解到,攻城團隊很年輕,是由一群80、90后的新農人組成的。他們生在農村、長在農村,而因工作、生活扎根城市。談起做攻城蛋的初衷,他們的想法既樸實又簡單:能讓城市里的消費者吃到真正健康有營養的土雞蛋,讓合作農場的好產品賣出好價錢,與此同時,實現公司的生存和發展。
不過,雞蛋作為日常生活中必不可少的一道食材,雖然市場需求量很大,但是把雞蛋搬到網上賣,而且專門賣,還是件新鮮事。
7月8日,記者采訪了攻城網聯合創始人、運營總監羅飛。羅飛談到創辦攻城網,在網上賣雞蛋的原因,他介紹道首先,雞蛋是消費者每天都需要的生活食材,市場空間較大;其次,現在市場上真土雞蛋很少,城市里的消費者花錢想買到真的土雞蛋可能都買不到;再次,現在電商領域都在做小而美的垂直平臺,但是在農產品電商領域尚未出現單一農產品的垂直電商。
顯然,攻城網敏銳地捕捉到了一個嶄新的市場機會,并且借力電商東風,以此打造自己的專屬品牌。
在官網上,記者看到“攻城蛋”的售價分為三檔:體驗裝58元/箱(30枚)、338元/半年和658元/年。按描述中的每枚蛋重48g左右計算,體驗裝售價約合20.14元/斤,由于沒有找到土雞蛋的官方市場售價,以發稿當日的雞蛋價格(新發地批發市場)4.85元/斤相比較,就算考慮到批發零售之間差異,“攻城蛋”的售價仍遠高于市面上的普通雞蛋。
土雞蛋是這樣生產出來的
價格是否與產品質量相稱?談起這點來,羅飛充滿信心。
羅飛稱,“攻城蛋”是采取“533”生態放養優質土雞飼養模式。第一個“5”是指一雞群數量不大于500只,第二個“5”是指一畝山地飼養土雞的數量不超過50只,“3”是指雞群更新日齡在300天左右,此種飼養方式能實現養雞與自然環境的相互依存、和諧發展。
合作社為土雞提供了大別山下1000多畝的森林氧吧,采用輪牧放養的方式,保證林地休養生息。如果是放養雞,雞群所到之處一般都寸草不生,如果長期在一塊林地放養就會造成土雞可飼用的青飼和昆蟲料不足,同時大量的糞便積累也會使疫情發生的風險加大。為了避免上述不利因素和風險,合作社采取輪牧放養的方式。
此外,飼養環境和產品已獲得有機認證。盡管畜禽產品的有機認證在行業內還存在著一定的爭議,但“攻城蛋”還是做了基地環境和產品的有機認證。羅飛稱,“這種綠殼土雞蛋就像一個天然的營養加工廠,在食用豆粕、玉米、谷物等獨創性飼料后,不僅不易被疾病傳染,而且對微量元素、維生素、礦物質有極強的富集性,能夠大量吸收營養物質并且轉化到蛋中。”
對于O2O經營模式來說,在銷售環節難免會涉及到快遞物流的問題。攻城網特為雞蛋制作了定制包裝,以保證貨品在運輸途中能夠盡量免受損毀。“好產品要想走的遠,合適的包裝是必要的。我們只是在包裝物流安全的前提下使用最合適的包裝。”羅飛稱。目前,發往北京、上海、廣州等地的蛋品幾乎做到了零損耗。
現在,顧客可以在官網像訂購雜志一樣訂購雞蛋,每月發貨一次,養殖基地會將當天產的雞蛋直接裝箱,通過順豐專車直接配送到每一位客戶手中。
談到未來的發展,羅飛表示,攻城網仍將專注于土雞蛋,后續可能會加入土雞,但是對于品質的堅持將是他們不放棄的目標。