“自采取‘私人定制’思路后,我們細分客戶,蝦料形成了明顯的差異化優勢,銷量增長非常迅速。”澳華集團總監、江門澳華特種水產飼料有限公司總經理許愿斌表示,集團對蝦飼料銷量今年有望達到10萬噸。
近些年來蝦飼料同質化嚴重,飼料企業主要在價格層面競爭,養殖戶受益并不多。“我們決定重新開始研究蝦,真正回到蝦的營養需求上來。”澳華集團水產技術總監鄧登介紹,從2006年到2009年大約3年時間里,澳華研發團隊通過自主創新,獲得2項國家專利技術。這期間,該公司在市場上開展各類試驗,并于2009年針對福建漳州高位池投放“蝦安康”,市場反響很好。澳華為此于2010年將該蝦料推廣到珠三角與海南市場。雖然養殖效果也不差,但效果并沒有漳州那么好。
“為此,我們針對珠三角、海南的養殖模式展開研究,重新設計了配方。”鄧登說,這正是“私人定制”思路的來源,說明針對不同養殖模式做不同的配方設計,是一條活路。
很多企業的飼料配方不會根據養殖模式、蝦的不同生長階段來針對性地開展配方設計,配方都一樣。比如說市場上主流的0號料、1號料與2號料的配方一般都一樣,不同的只是破碎程度。“我們會從溫度、鹽度、生長階段以及養殖模式4個方面來綜合研究蝦的營養需求。”鄧登介紹,這里所講養殖模式是從養殖戶投資的角度來講,重點關注池塘條件與放養密度,比如說高位池養殖與土塘養殖的區別,5萬尾/畝與20萬尾/畝投苗的區別。土塘會有淡水與咸水養殖,也還會有冬棚蝦養殖與“白水塘”養殖。鄧登表示,外在環境不同,蝦的生長特點與營養需求會有差異,就應該設計不同的配方。
養殖戶怎么看“私人訂制”的對蝦飼料?中山板芙鎮南美白對蝦養殖戶趙衛森進入這行已經15年了,與諸多飼料廠家有過交流。“看過很多料,很多企業都沒澳華對蝦的營養研究這么有心得。”趙衛森介紹,用有針對性配置出來的飼料養出來的南美白對蝦更靚,存活率與產量也更高。
澳華蝦料形成了一個相對完整的產品體系,加上適合市場需求與企業定位的營銷套路,蝦料銷量增長非常迅速。“整個集團2011年3萬多噸,2013年接近6萬噸,今年計劃達到10萬噸。”許愿斌對飼料“私人訂制”模式非常樂觀。