2014年的養(yǎng)豬業(yè),就像歷史里的戰(zhàn)爭時(shí)期,充滿了不安和動(dòng)蕩,而身處其中的養(yǎng)豬戶則是切身體會(huì)這動(dòng)蕩不安,終日惶恐和緊張,卻又始終不敢卷起鋪蓋去別的城市避難,寧愿誠惶誠恐著,守著這一隅偏安。
養(yǎng)殖業(yè)就像是席地起一座城,養(yǎng)豬戶們住在城里面,初時(shí)感覺自己幸福又安康,人人臉上笑逐顏開,惹得城外的人看了趴著城門求進(jìn)來,可時(shí)間日久,養(yǎng)豬人們漸漸發(fā)現(xiàn)這席地而起的城更像是一個(gè)困籠,想出城去,卻已經(jīng)出不去了。
城外的人想進(jìn)來
養(yǎng)豬,在很長的時(shí)期里都是一個(gè)沒有門檻的職業(yè),甚至到現(xiàn)在,雖然國家開始重視食品安全問題,不斷地加大對(duì)肉類產(chǎn)品的監(jiān)管力度和嚴(yán)格規(guī)范,但在大多數(shù)的人眼里,養(yǎng)豬依然是一件輕松且掙錢又不要學(xué)歷要求的事情,輕松得好像只要每天給豬吃飽了三餐就行。
養(yǎng)豬在過去一直是一個(gè)暴利的行業(yè),不需要技術(shù),不需要技巧,不需要專業(yè)技能,真的只需要每天讓豬吃飽了就行,而市場上豬價(jià)一直居高不下,所以有些農(nóng)村甚至每家每戶都養(yǎng)著一到幾頭豬。
后 來有些養(yǎng)豬企業(yè)開始從國外引種,而且引種的潮流一來,跟風(fēng)的企業(yè)和豬場特別多,于是養(yǎng)殖戶們發(fā)現(xiàn),引種是好,但同時(shí)也引進(jìn)來了豬病,于是需要獸醫(yī)了,需要 技術(shù)了,需要飼養(yǎng)管理員了,養(yǎng)豬漸漸地從一個(gè)沒有門檻的職業(yè)變成了有職業(yè)要求的職業(yè),雖然這要求仍舊很低。到現(xiàn)在,養(yǎng)豬對(duì)養(yǎng)豬戶們的要求越來越多越來越 高,養(yǎng)豬業(yè)不再是一個(gè)無風(fēng)險(xiǎn)的暴利職業(yè)。
但是行業(yè)外的人不知道啊。所以搞房地產(chǎn)的人來養(yǎng)豬,搞IT的人也來養(yǎng)豬,后頭還跟著一群擠破了頭想進(jìn)來的人,最后面還有一群眼紅的和蠢蠢欲動(dòng)的。
如果把養(yǎng)豬業(yè)比作一座城池,那么城外的人是趴著門縫兒想求一張通行證。為什么?因?yàn)樗麄兊挠∠罄镳B(yǎng)豬仍然是一件簡單輕松又好掙錢的事兒,根本不懂城內(nèi)人的艱辛和掙扎,以為表面看到的現(xiàn)象就是真實(shí)的。
城內(nèi)的人想出去
相 對(duì)于城外的人想進(jìn)來,城內(nèi)的養(yǎng)豬戶們卻想出去。養(yǎng)豬逐步進(jìn)入“微利”時(shí)代,雖是微利,到底還有利可撈,然而,2014年的豬市行情讓多少養(yǎng)豬戶寒了心,冷 了情。散戶們是可以做到說走就走,想退出就退出,自主權(quán)完全在自己捏著,可上了“城內(nèi)戶口”的人想要出去卻沒有那么容易。
不斷上漲的飼料價(jià) 格,監(jiān)管越來越嚴(yán)厲的有關(guān)部門,不斷抬升的門檻,還不說技術(shù),設(shè)備,飼養(yǎng)管理和資金方面的要求,養(yǎng)豬早已不是一件隨手搭個(gè)豬欄就能在里面養(yǎng)豬的事情,要考 慮成本的高低,技術(shù)和設(shè)備的支持,還要聘請(qǐng)獸醫(yī)以及專人管理。而一些中小型的豬場還要從早開始在豬場一直忙到晚,用一個(gè)養(yǎng)豬人的話來說就是“忙得都沒時(shí)間 找媳婦兒”。
如果付出就有收獲,養(yǎng)豬戶們艱辛一點(diǎn)估計(jì)也是甘愿的,然而事實(shí)是:養(yǎng)豬人忙得一個(gè)人當(dāng)兩人用了,卻還是要面臨虧損和倒閉的風(fēng)險(xiǎn),時(shí)時(shí)吊著一顆心在養(yǎng)豬,時(shí)間久了,自然有疲憊感,想要退出。
2014 年上半年的豬市行情已經(jīng)讓很多養(yǎng)豬戶逃出了城去,而那些留下來的,不是他們不愿意走,而是想走卻走不了。這就像現(xiàn)在社會(huì)上很多人的心態(tài)一樣:明明想要來一 場說走就走的旅行,可是被金錢,被工作,被各種因素絆住了腳。“城內(nèi)”的養(yǎng)豬人便是被絆住了腳,以至于想出城門卻出不了。