昨日，市場爆出麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商上海福喜食品有限公司大量采用過期變質(zhì)肉類原料的消息。食品安全事件再次奪走無數(shù)人關(guān)注的目光。

昨 日市場最熱莫過于上海福喜食品向麥當勞、肯德基等多家知名快餐連鎖店供應(yīng)過期變質(zhì)肉類原料這一消息。這一消息爆發(fā)后，昨日食品安全板塊表現(xiàn)弱勢，鳳凰光學(xué) 以9.77%領(lǐng)跌，此前幾番反彈的白酒板塊受半年報業(yè)績拉拽，整體小幅下挫，而乳業(yè)板塊則在伊利股份的拉動下出現(xiàn)0.30%的微漲。

縱觀以往的市場表現(xiàn)便知，食品安全概念股每逢食品安全概念爆發(fā)則出現(xiàn)集體普漲。然而，這回食品安全概念股的表現(xiàn)卻有些一反常態(tài)。

而福建圣農(nóng)發(fā)展（002299）或“躺槍”，因為其不僅是麥當勞、肯德基的雞肉供應(yīng)商，而且與上海福喜母公司美國福喜集團（OSI）也有深度合作。

根據(jù)福喜中國在官方網(wǎng)站上公布的信息，福喜和福建圣農(nóng)發(fā)展在2011年4月共同投資建立了福建歐圣農(nóng)牧發(fā)展有限公司，位于福建省南平市光澤縣，經(jīng)營業(yè)務(wù)為雞肉一條龍項目，包括肉雞養(yǎng)殖、肉雞屠宰和銷售。

圣 元發(fā)展預(yù)計上半年公司將盈利4100萬元~4500萬元。而剛剛爆出的上海福喜事件或給相關(guān)企業(yè)帶來新的沖擊。不過，從圣農(nóng)發(fā)展(002299.SZ)昨 日表現(xiàn)來看，其受到的影響似乎有限，雖然昨日開盤后曾一度下跌逾7%，但很快出現(xiàn)反彈，最高漲約3%，收盤時報12.55元，漲0.40%。

不會改變禽產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)蘇

該公司一高管對媒體表示，公司確與上海福喜有供貨合作，但總的交易量整體不大，相關(guān)交易量帶來的營收占比公司總營收僅1%左右，后期是否會取消供貨要根據(jù)上海福喜事件后續(xù)處理進展。此外，圣農(nóng)發(fā)展與美國福喜集團的合作不會受到該事件影響。

海通證券在發(fā)布的研報中認為，上海福喜過期肉事件可能會影響美式快餐短期的消費量，但不會改變禽產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)蘇的方向。昨日養(yǎng)殖板塊半數(shù)個股飄紅，高金食品漲2.90%。

此外，三元股份（600429）昨日下跌0.54%，報收7.35元。據(jù)了解，三元股份擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。

昨日食品概念股表現(xiàn)

電子檢測、食品等

鳳凰光學(xué)以9.77%的跌幅領(lǐng)跌，大恒科技跌近3.7%，美亞光電、中瑞思創(chuàng)、天瑞儀器、新大陸、華英農(nóng)業(yè)等也都出現(xiàn)不同程度下跌。高金食品、達安基因、順鑫農(nóng)業(yè)、遠望谷則分別出現(xiàn)小幅上漲。

白酒連漲勢頭不再

白酒板近來出現(xiàn)連續(xù)的超跌反彈，多只個股此前5個交易日累計漲幅超過10%。不過，勢頭強勁的白酒股昨日似乎威猛不再，板塊整體出現(xiàn)0.52%的下跌。

個 股中，今世緣以2.56%的跌幅領(lǐng)跌。而19日剛剛公告預(yù)虧超過1.2億元的水井坊則下跌2.38%，這一跌幅與古井貢酒持平。此外，五糧液下跌 1.81%至18.95元，皇臺酒業(yè)、酒鬼酒、金種子酒、瀘州老窖等也都出現(xiàn)不同程度下跌。不過，沱牌舍得則上漲2.90%，老白干酒上漲1.43%，洋 河股份、山西汾酒等少數(shù)個股出現(xiàn)小幅微漲。

伊利股份領(lǐng)漲乳業(yè)

乳業(yè)板塊昨日出現(xiàn)0.30%的整體上漲。伊利股份以4.75%的漲幅領(lǐng)漲，皇氏乳業(yè)上漲4.03%，光明乳業(yè)漲幅3.29%居前，西部牧業(yè)也出現(xiàn)1.48%的上漲。不過，三元股份則出現(xiàn)0.54%下跌，新希望也下跌1.20%，其余個股皆出現(xiàn)小幅下跌。