上半年養(yǎng)豬，每養(yǎng)一頭倒貼212.50元，利潤跌幅達(dá)411.51元。日前，市物價局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，由于市場飽和，加之酒店需求減少，上半年豬肉價格呈現(xiàn)倒掛現(xiàn)象，每500克生豬的均價低于飼養(yǎng)成本近1元。

今年上半年豬肉價格大起大落市場反映明顯，先是4月初，豬肉價格降至多年來最低，零售市場每500克僅為6.5元;到了5月，豬肉價格又快速反彈到10.5元/500克，隨后再小幅回落，眼下的市場價在9.5元/500克。業(yè)內(nèi)人士表示，目前的豬肉終于回歸到了正常價位。

縱觀上半年，我市生豬飼養(yǎng)同比產(chǎn)值大幅減少，養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)，養(yǎng)一頭豬不但沒掙錢，反倒貼200多元。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年生豬及豬肉價格大幅下降，同時玉米等飼料卻在上漲，但是豬肉卻逆勢低位運行，每500克生豬均價為6.76元，而飼養(yǎng)成本為7.62元。

豬肉市場低迷主要是生豬養(yǎng)殖戶增多，市場供大于求，且養(yǎng)殖戶惜售，集中上市所致。前幾年養(yǎng)一頭豬最多能掙500多元，很多管理粗放、帶有盲目跟風(fēng)性質(zhì)的散戶加入養(yǎng)豬隊伍，市場供應(yīng)量激增。另外，今年我國加大反腐力度，又倡導(dǎo)“光盤行動”，一些酒店減少豬肉的需求量，間接導(dǎo)致豬肉需求量大幅減少。

不過，經(jīng)歷了上半年的熊市后，市場已有回暖跡象。眼下，毛豬收購價每500克最高已達(dá)到7元左右，據(jù)味邦公司負(fù)責(zé)人介紹，四五月時，每天屠宰量達(dá)到2000頭，比去年同期多了三分之一以上，因為生豬價格便宜，不少“大戶”大量購入進行儲存。隨著庫存的消耗，生豬消費量將進一步擴大，加之各大院校陸續(xù)開學(xué)，中秋、國慶兩大節(jié)日及秋冬季節(jié)的到來，豬肉需求量增加，也勢必使得豬肉價格在下半年有上漲趨勢。但由于夏季是傳統(tǒng)消費淡季，肉價漲幅有限，豬肉總體價格將穩(wěn)中有漲。養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)自己的實際情況適時出欄，切莫一味壓欄。