上半年養豬,每養一頭倒貼212.50元,利潤跌幅達411.51元。日前,市物價局統計數據顯示,由于市場飽和,加之酒店需求減少,上半年豬肉價格呈現倒掛現象,每500克生豬的均價低于飼養成本近1元。
今年上半年豬肉價格大起大落市場反映明顯,先是4月初,豬肉價格降至多年來最低,零售市場每500克僅為6.5元;到了5月,豬肉價格又快速反彈到10.5元/500克,隨后再小幅回落,眼下的市場價在9.5元/500克。業內人士表示,目前的豬肉終于回歸到了正常價位。
縱觀上半年,我市生豬飼養同比產值大幅減少,養殖戶處于虧損狀態,養一頭豬不但沒掙錢,反倒貼200多元。數據顯示,今年上半年生豬及豬肉價格大幅下降,同時玉米等飼料卻在上漲,但是豬肉卻逆勢低位運行,每500克生豬均價為6.76元,而飼養成本為7.62元。
豬 肉市場低迷主要是生豬養殖戶增多,市場供大于求,且養殖戶惜售,集中上市所致。前幾年養一頭豬最多能掙500多元,很多管理粗放、帶有盲目跟風性質的散戶 加入養豬隊伍,市場供應量激增。另外,今年我國加大反腐力度,又倡導“光盤行動”,一些酒店減少豬肉的需求量,間接導致豬肉需求量大幅減少。
不 過,經歷了上半年的熊市后,市場已有回暖跡象。眼下,毛豬收購價每500克最高已達到7元左右,據味邦公司負責人介紹,四五月時,每天屠宰量達到2000 頭,比去年同期多了三分之一以上,因為生豬價格便宜,不少“大戶”大量購入進行儲存。隨著庫存的消耗,生豬消費量將進一步擴大,加之各大院校陸續開學,中 秋、國慶兩大節日及秋冬季節的到來,豬肉需求量增加,也勢必使得豬肉價格在下半年有上漲趨勢。但由于夏季是傳統消費淡季,肉價漲幅有限,豬肉總體價格將穩 中有漲。市物價局建議,養殖戶應根據自己的實際情況適時出欄,切莫一味壓欄。