今年3月份的時候,市場上的豬肉價格一度降到了最低點,通肉每斤降到10元,五花肉每斤僅8.5元。6月份以來,豬肉價格終于開始回升,近日,記者 走訪了商場和市場了解到,目前豬肉的通肉價格為每斤13.5元。通過走訪養殖戶記者了解到,雖然豬肉價格較之前已經有了一些上浮,但養殖戶依然不掙錢甚至 折本,在豬肉價格上漲的同時,飼料價格在兩個月內也連漲了7次。飼料供應商稱,根據目前情況看,養殖戶數量比去年至少減少了三分之一,不少飼料經銷商、小 飼料廠也打起了退堂鼓。
收購價漲了仍掙不到錢
記者走訪了港城幾家商場和市場了解到,目前港城的豬肉價格基本平穩。
銀座商城內通肉每斤13.5元,五花肉每斤10.5元,后腿肉每斤12.5元,去頸前排每斤14.5元;王家村市場五花肉每斤11元,瘦肉每斤14元。王家村市場的銷售商說,近日豬肉價格較平穩,價格較之前已經上漲了很多。
記 者了解到,雖然豬肉價格有了上浮,但不少養殖戶都稱“還是賠本”。近日記者來到山東省南湖鎮上湖村,這里有不少生豬養殖戶,“最近母豬剛下的小豬崽,現在 一共有五十多頭豬吧。”養殖戶李先生說,目前生豬的收購價為每斤6元,比春天的時候已經漲了不少,但對于養殖戶來說還是賠錢。
李先生為記者算了一筆賬,一頭可以出欄的豬一般在200斤左右,從出生到飼料的費用約為900元,母豬喂養等費用約150元,防疫費用約100元,除此之外,還有水電、人工等費用,生豬收購價每斤在6.5元才能保本。
飼料兩月內漲價七次
“如 果豬的收購價漲了,飼料價格不漲,那生豬每斤賣6元還能接近保本。”李先生說,但現在的飼料價格是最貴的,從今年3月份開始,飼料價格一直在不斷上漲,3 月份的時候玉米每斤的價格約為1.1元,經過近幾個月的上漲,每斤已經漲到1.5元了,“一頭豬從出生到出欄大概需要喂600斤飼料,總的來說現在一頭豬 的飼料成本比先前要高出100元左右。”
巨峰鎮的生豬飼料經銷商鄭振鑫告訴記者,從6月份開始,飼料價格開始明顯漲價,至今已經連續漲了7 次,每次每噸漲價約30元,一噸25袋,每袋80斤,平均到每袋每次漲價約為1.2元。“兩個月內每袋漲了六七塊錢吧。”鄭振鑫說,現在每袋飼料的價格約 為140元,而去年這時候價格為120多元,相差10多元,“可以說今年的飼料價格創了歷史新高。”
飼料價格為何不斷上漲?鄭振鑫說,豬飼 料主要是由豆粕、小麥、玉米構成的,而中國的豆粕主要從美國進口,受國際局勢的影響,今年豆粕的價格不斷上漲。再者,每年6月份開始到9月份都是飼料價格 最貴的時候,因為這時候用的飼料都是前一年的囤貨,一直到9月份新原料下來了,飼料價格才會有所回落。
養殖戶比去年少了三成
“我 以前家里也養著豬,現在不養了。”上湖村的賀先生告訴記者,今年春天的時候他們家里還養著40頭豬,由于收購價太低,他上半年便將豬全部出售,豬棚也拆 了,“傷心了,既費時間還賠錢,我出去打工一天最少還100多塊錢。”賀先生說,今年以來像他這樣“退休”的養殖戶并不在少數,幸好他們的養殖規模較小, 比較容易轉行,有些大型的養殖場也想不干卻沒那么容易。
“今年的養殖戶比去年至少少了三成。”鄭振鑫說,從飼料的購買上來看,今年購買飼料的養殖戶明顯減少,除了養殖戶,有不少經銷商也打了退堂鼓,一些小飼料廠也已經關門。
“飼料價格上漲是源于成本價的上漲,我們這些經銷商并沒有多賺到錢。”鄭振鑫說,由于養殖戶減少,飼料的購買量也下降,不少養殖戶還怨聲載道,因此有些經銷商和飼料廠也選擇改行。