隨著上海福喜“臭肉門(mén)”事件的曝光，其背后的巨頭——美國(guó)福喜集團(tuán)逐漸浮出水面。中國(guó)消費(fèi)者再一次為“餐桌上的安全”感到震驚和焦慮：為何這樣一家百年老牌跨國(guó)企業(yè)，也會(huì)隱藏如同“黑窩點(diǎn)”的勾當(dāng)?
福喜食品公司背景
據(jù)了解，這家擁有105年歷史的百年大企業(yè)是一家總部位于芝加哥的國(guó)際化食品集團(tuán)，在全球17個(gè)國(guó)家擁有50多家食品加工廠(chǎng)。福喜在中國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)已經(jīng)有22年的歷史。1992年，福喜集團(tuán)在北京設(shè)立第一家食品加工企業(yè)。總部在上海。福喜在廊坊、廣州、昆明、周口等地均設(shè)立有相關(guān)食品公司;在福建、河南等地則設(shè)有多個(gè)農(nóng)牧發(fā)展有限公司。
福喜中國(guó)官方網(wǎng)站上顯示，僅上海福喜公司的年生產(chǎn)能力就達(dá)25，000噸左右。據(jù)媒體報(bào)道，2012年在其中國(guó)業(yè)務(wù)開(kāi)展20周年的慶典上，福喜集團(tuán)主席兼CEO謝爾登拉文曾說(shuō)：“我們正在朝著成為中國(guó)最大的肉品生產(chǎn)商的目標(biāo)堅(jiān)實(shí)行進(jìn)。”
如今，這家百年老店深陷食品安全丑聞。“臭肉門(mén)”不僅觸及了整個(gè)社會(huì)的道德底線(xiàn)，也擊碎了所謂的高品質(zhì)神話(huà)。
美五大巨頭食品安全作為首位
實(shí)際上，覬覦中國(guó)巨大市場(chǎng)潛力的，不僅是福喜。近年來(lái)，泰森、嘉吉、荷美爾等幾大美國(guó)肉制品巨頭紛紛在華布局，或成立子公司，或與中國(guó)企業(yè)合資，或建立運(yùn)營(yíng)點(diǎn)。但是，在華“淘金”的過(guò)程中，保證食品安全應(yīng)作為首要不應(yīng)忽視。
嘉吉
嘉吉(Cargill)總部設(shè)在美國(guó)明尼蘇達(dá)州，由Willam Wallace Cargill先生于1865年創(chuàng)立。經(jīng)過(guò)141年的經(jīng)營(yíng)，嘉吉已成為大宗商品貿(mào)易?、加工、運(yùn)輸和風(fēng)險(xiǎn)管理的跨國(guó)專(zhuān)業(yè)公司。目前，嘉吉公司已是一家全球性的貿(mào)易、加工和銷(xiāo)售公司，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋農(nóng)產(chǎn)品、食品、金融和工業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)。
嘉吉公司在59個(gè)國(guó)家擁有10萬(wàn)名左右的員工，是世界上最大的私人控股公司、最大的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)品和農(nóng)產(chǎn)品制造商。嘉吉公司和中國(guó)的合作關(guān)系可以追溯至1971年，嘉吉在中國(guó)臺(tái)灣的高雄設(shè)立飼料加工廠(chǎng)。
據(jù)公司官網(wǎng)顯示，目前嘉吉在中國(guó)大陸擁有運(yùn)營(yíng)點(diǎn)52個(gè)，雇員總數(shù)超過(guò)7000人。
泰森
泰森食品(Tyson Foods Inc.)創(chuàng)始于1935年，總部位于美國(guó)阿肯色州，是全球最大的雞肉、牛肉、豬肉生產(chǎn)商及供應(yīng)商之一。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速騰飛，中國(guó)市場(chǎng)在泰森的全球拓展戰(zhàn)略布局中，被賦予了戰(zhàn)略性的重要地位。從2001年起，泰森公司加快了開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)的步伐，相繼在中國(guó)成立了“泰森大龍食品有限公司”、“山東泰森新昌食品有限公司”、和“江蘇泰森食品有限公司”。
史密斯菲爾德
史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods)于1936年成立于美國(guó)弗吉尼亞州，20世紀(jì)80年代獲得較快發(fā)展，到1998年成為美國(guó)排名第一的豬肉生產(chǎn)商，是全球規(guī)模最大的生豬生產(chǎn)商及豬肉供應(yīng)商。
2013年5月，史密斯菲爾德和雙匯國(guó)際達(dá)成戰(zhàn)略性合并，雙匯國(guó)際將以總價(jià)71億美元收購(gòu)史密斯菲爾德。根據(jù)公司年報(bào)，史密斯菲爾德2013財(cái)年銷(xiāo)售增長(zhǎng)1%，錄得132億美元，其中凈收入達(dá)到1.83億美元。
荷美爾
荷美爾食品公司(HRL)是美國(guó)屠宰及肉制品加工巨頭，已有逾120年的歷史，一直被公認(rèn)為豬肉生產(chǎn)和銷(xiāo)售的領(lǐng)先者，同時(shí)也是全球最大的火雞肉生產(chǎn)商，并積極向調(diào)味品、醫(yī)療食品等領(lǐng)域積極拓展。
荷美爾的產(chǎn)品出口到五大洲的60多個(gè)國(guó)家。除大部分產(chǎn)品在美國(guó)加工外，荷美爾還與包括中國(guó)、日本、菲律賓、韓國(guó)、澳大利亞、英國(guó)、巴拿馬、波蘭、哥斯達(dá)黎加、西班牙等在內(nèi)的許多國(guó)家簽訂了許可協(xié)議，或建有合資企業(yè)。
《財(cái)富》雜志最新發(fā)布了2014年的美國(guó)企業(yè)500強(qiáng)排行榜。荷美爾食品公司繼續(xù)上榜，并且排名從319位上升至311位，較2013年上升8位。營(yíng)業(yè)收入達(dá)到87億5千萬(wàn)美元，年增長(zhǎng)6.3%;利潤(rùn)達(dá)到5.26億美元，年增長(zhǎng)5.2%。
目前，荷美爾在北京和上海各有一家合資公司。北京荷美爾食品有限公司是與北京三元集團(tuán)有限責(zé)任公司共同投資興建的一家中美合資企業(yè)(建于1994年12月17日)。上海荷美爾食品有限公司于1995年12月在上海成立，它是由美國(guó)荷美爾食品公司與錦江國(guó)際(集團(tuán))有限公司共同投資的合資企業(yè)。