在經歷2012年底的“速成雞事件”、2013年初的H7N9流感之后，國內白羽肉雞行業經歷了長達近兩年的低迷期，家禽企業全部陷入虧損之中。

在經歷了長期的調整后，家禽企業終于獲得喘息之機。今日，首份家禽股中報出爐，圣農發展（002299，SZ）凈利潤扭虧為盈。近期，因卷入上海福喜使用過期肉事件，圣農發展也備受市場關注，半年報顯示，肯德基、麥當勞等洋快餐占其應收賬款的17%左右。

上半年凈利強勢扭虧

在禽流感和速生雞事件的雙重夾擊之下，2013年肉雞養殖行業普遍虧損嚴重。與此同時，祖代雞引種大幅過剩，導致2013年下半年雞肉產業低迷的狀態逐步擴散至上游苗種行業，父母代雞苗及商品代雞苗價格墜入谷底。

在此背景之下，今年3月份白羽肉雞聯盟召開產業會議，旨在控制白羽雞總量（4月1日起，祖代種雞滿50周必須淘汰，逐步減少總量的20%）。同時，各家祖代雞場達成協定，預計2014年祖代雞引種量有望下滑至120多萬套左右。按照禽鏈生長周期，2014年下半年行業景氣有望逐漸恢復。

行業層面的自救行動如今收到了成效。圣農發展半年報顯示，報告期公司實現營業收入29.12億元，同比增長52.37%；實現凈利潤4350.62萬元，同比上升118.65%；經營活動現金凈流入6.75億元，同比上升287.45%。

記者注意到，今年一季度，圣農發展虧損1.16億元，這意味著其二季度單季盈利高達1.6億元。2009年、2010年，公司凈利潤分別為2億元、2.78億元。

圣農發展同時受益于產品價格提升和成本下降。今年上半年，圣農發展雞肉銷售均價同比上升5.86%，同時主要原料價格下降，其中豆粕的采購均價同比下降了5.24%，玉米采購均價同比下降3.73%。

無獨有偶，同為禽產業鏈上的*ST民和（002234，SZ）預計上半年扭虧，利潤超過800萬元；華英農業（002321，SZ）雖虧損5000余萬元，但虧損幅度同比收窄。

4000萬應收賬款來自洋快餐

在福喜使用過期肉的問題被曝光后，肯德基、麥當勞等下游企業紛紛陷入輿論漩渦之中，上游供貨商如圣農發展也未能幸免。資料顯示，圣農發展是福喜的重要合作伙伴之一，福喜是圣農發展白羽雞的重要采購商，同時兩者還合資建立了福建歐圣農牧發展有限公司。

據圣農發展介紹，公司是肯德基的長期合作伙伴，是雙匯、太太樂的重要供應商，是肯德基的國內最大的雞肉供應商。此外，子公司福建歐圣農牧發展有限公司是麥當勞在中國的第三個直接雞肉供應商，也是唯一的一條龍雞肉直接供應商。

2014年中報顯示，圣農發展前五名客戶創造的營業收入高達11.87億元，占公司全部營業收入的49.42%。不過，圣農發展并未披露前五大客戶的具體名稱。公司證券部工作人員曾對記者表示，由于行業集中度分散，2013年度圣農發展的總收入中，整個福喜集團采購的份額僅占1.72%。

但值得注意的是，在圣農發展應收賬款前五名中，包括杭州肯德基有限公司、百勝餐飲（廣東）有限公司、北京麥當勞食品有限公司等洋快餐，合計金額超過4000萬元，占期末公司應收賬款總額的17.35%。2013年同期，上述三家企業形成的應收賬款金額共計5446萬元。