日前，西澳大利亞最大的牛羊肉加工廠與中國企業簽署了具有歷史意義的協議，計劃長期向中國提供牛羊肉出口。

8月4日，位于西澳州西南班伯里的V和V沃爾什肉類加工廠與中國企業大莊園集團正式簽署了該合作協議。大莊園集團是中國最大的羊肉進口企業，第三大牛肉進口企業。這個協議是在兩家公司董事長16年的商業基礎之上達成并簽署的。

按照協議，澳大利亞公司將牛羊肉向內蒙古出口的限量提高到每年50萬頭羊及3萬頭牛，這僅是第一階段的出口量，日后牛羊肉出口增長量會更大。

V和V沃爾什公司董事彼得·沃爾表示這一協議是西澳牛羊肉加工產業邁出的重要一步，這也給牛羊養殖者帶來了好消息。

沃爾說他相信澳大利亞農業將會很快看到曙光，但他也坦承為了增加生產，澳大利亞方面還有很多功課需要做。

大莊園集團董事會主席、龍江省肉類協會會長陳希濱說兩家公司簽署的協議是基于長期建立的友誼，以及西澳產品的高質量。他說：“這些產品很純凈、天然。再加上我與彼得·沃爾先生多年的交情就促成了這一協議的簽署”。陳希濱證實他正尋求在西澳西南部地區的更多投資。

西澳農業與食物部長肯·巴斯頓與中國駐西澳總領事參加了這一簽字儀式。巴斯頓先生說他的部門所扮演的最重要的角色就是提高西澳洲農業產出。他說：“之所有農場主這個職業是因為他們要養殖家禽家畜，并且能從生意中盈利。”

西 澳牛羊肉加工產業占澳大利亞全國腌肉出口的18%，在2012-2013年間為西澳帶來3億3700萬元的經濟效益。西澳牛肉產業在12-13年間的總產 值高達4億6300萬元。V和V沃爾什加工廠是一個家族式企業，創建于1957年。而大莊園集團則總部位于中國的黑龍江省，向當地分銷進口牛羊肉。