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肉貴傷民、豬貴傷農無論何時受傷的都是平民老百姓

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-08-08  來源:新農網  瀏覽次數:204
核心提示:這次虧損期歷時7個月,號稱15年最嚴重,很多散戶不堪重負紛紛放棄養豬,投身到其他行業,大家都知道“豬周期”肉貴傷民、豬貴傷農,無論何時受傷的都是平民老百姓。 那些年,我們經歷過的“豬周期” 自然界中存在許多周期,我們熟知的鐘表、四季、潮汐都是周期現象,豬價在一個時間段內循環跌漲也促就了“豬周期”。從九十年代到現在,中國社會已經經歷了六個“豬周期”,所謂“豬周期”,就是一個完整的上漲和下跌過程,一般兩個谷底夾一個谷峰。93年,中國生豬業開啟了第一個“豬周期”,從開始到高峰,再到結束,經歷了三年時

這次虧損期歷時7個月,號稱15年最嚴重,很多散戶不堪重負紛紛放棄養豬,投身到其他行業,大家都知道“豬周期”肉貴傷民、豬貴傷農,無論何時受傷的都是平民老百姓。

那些年,我們經歷過的“豬周期”

自 然界中存在許多周期,我們熟知的鐘表、四季、潮汐都是周期現象,豬價在一個時間段內循環跌漲也促就了“豬周期”。從九十年代到現在,中國社會已經經歷了六 個“豬周期”,所謂“豬周期”,就是一個完整的上漲和下跌過程,一般兩個谷底夾一個谷峰。93年,中國生豬業開啟了第一個“豬周期”,從開始到高峰,再到 結束,經歷了三年時間,從此,豬市就如中了邪一般,周而復始的惡性循環,最新一期是從2010年持續到現在。從往期可以看出,“豬周期”時間存在不穩定 性,且有拉長的趨勢,一般3-4年為一個周期。目前來說,豬市已經步入第六個周期尾聲,且極有可能進入下一個“豬周期”。

面對“豬周期”如何全身而退

走 出“豬周期怪圈”是大家一直關注的問題,現在很多規模養殖戶對“豬周期”已經有了一定的防范意識,眾所周知,中國的生豬散養比例占了80%,絕大多數的散 養戶不能及時掌握市場信息,理性對待豬價跌漲,盲目追漲惜售、恐跌濫殺,且沒有承擔市場風險的能力,一旦市場大幅波動下跌,豬農們都叫苦不迭。偌大的豬 市,想要擺脫怪圈又談何容易,其波及的方面廣泛,生豬生產產量不穩定;標準化規模飼養程度低;疾病導致供應減少、推動豬肉價格上漲;生豬生產周期較長、途 中難改變;飼料、人工、仔豬成本高等一系列因素,都是導致中國生豬業出現多次周期性波動的原因。

那么走出“豬周期”是不是全無可能呢?中國 人五千年的傳統美德就是從失敗中吸取經驗,放眼我們經歷的“豬周期”,從中也能從中找尋出一些特性,存在幾個“待破解”。首先,前面提到的中國存在的散養 戶居多,如果規模養殖戶的比例增加,那么豬價的波動就會降低,產業風險也將可控;其次,養殖戶要加強“豬周期”意識,俗話說“工欲善其事,必先利其器”, 想要安全的度過“豬周期”,一定要善于把握市場行情,做出正確判斷,不要盲目跟風;再者,國家相關部門市場調控非常重要,其實,無論是“豬肉養殖利潤少” 還是“飼料價格不斷上漲”,都在市場調控范圍之內。政府科學引導生豬生產走向均衡生產、有效供給良性循環軌道,防治生豬生產出現較大周期性波動,這樣做既 能保護好飼養戶的積極性,又能維護市場基本穩定。像往年政府都有采取一些列措施來應對“豬周期”,雖然效果不一,業界的評論不一,但是不難看出,市場調控 若擺好方位,取得的成效是喜人的。如今,有多數養殖戶抵制政府出面干預豬價,認為政府出臺的政策只會越弄越糟,而國家對市場的調控毫無疑問是起著至關重要 的作用,現在農戶卻對政府失去信心,這不得不引起反思,是不是有關部門的懈怠導致了如今市場調控成效甚微呢?若能根據“豬周期”走勢制定一系列完善的方 案,或許平衡豬價也不是什么難事了。

就目前來說,這一輪“豬周期”進入尾聲,根據“豬周期”定律,價格上漲是趨勢,豬農會補欄加大規模,母 豬存欄量增加、供應量隨之增加,豬價勢必又會重新進入低谷,開啟新一輪豬周期。難不成豬農們好不容易等來的“香餑餑”還沒捂熱就要扔啦?趁此時價格尤處于 上升緩沖期,散戶們應把握生豬存欄量,切莫為了貪圖一時之利隨意補欄;同時,要努力完善養殖場,逐漸向規模化、科學化靠攏;很多散養戶還在憑著舊時的飼養 經驗,小編想說,“豬還是那個豬,豬市卻早已不是當初的豬市了”,現在高科技信息化技術已經覆蓋全球,咱們豬農也應該高大上起來,利用網絡了解豬市信息、 價格走向,防范于未然;當然,也希望政府能出臺市場調控方案,引導生豬均衡生產。

“豬周期”的沖擊對豬農傷害非常大,遠不是“虧損”兩個字 能表達的,豬價暴跌意味著豬農長時間的努力都白費,賺不到錢便罷了,還有可能倒貼,無論身心都非常疲憊。現在豬價開始回升,也算給豬農們一些安慰了,想要 走出“豬周期怪圈”,必須有路牌指引方向,一通亂沖亂撞只會頭破血流,但是等待路牌出現需要多久?幾年還是幾十年,這些都不得而知了。

 
 
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