2014年肉牛養殖前景如何？目前豬、雞的市場價格忽高忽低，最不穩定。而牛肉卻一路飆升，近幾年從沒有出現過非常不正常的價格呼高呼低的變化。目前養牛在全國各地大力推廣。2014年肉牛養殖前景非常看好。

1 小投入、大回報

肉 牛養殖相區別于別的養殖項目，由于牛的體質非常的健碩，身體自身的抵抗力也相對較強，所以在防疫上面的工作也是相對的輕松。牛在養殖的食物上面也可以更加 的簡單，牛是草食動物，他們每天都要吃很多新鮮的草，在成本上面就可以節約很多，讓很多人養殖的人都可以獲得小投入、大回報的效果。

2 政策支持

隨著中央財政投入的進一步加強，肉牛養殖越來越得到人們的重視。現在肉牛養殖包括下幾個方面那就是養殖場地的規模化、養殖飼料的合理化。現在肉牛養殖已經不僅僅只是一家一戶的事了，政府已經加入其中并且積極推動當地的肉牛養殖的規模化，并且繼續加大對其的扶植力度。

【市場前景】

牛肉市場缺口大 后市價格堅挺

我國現有牛存欄頭數1.38億頭，牛肉產量達到675.9萬噸，是世界第四大牛肉生產國。但牛肉人均產量只有4.3千克，低于世界平均9.8千克的水平，更低于一些牛肉主產國家的人均產量水平。因此消費潛力還是很大的。

數 據顯示，最近15年全國牛肉消費量一直在快速增長，而牛存欄量15年內基本沒有變化，牛肉缺口越來越大。未來幾年，牛肉價格還會保持非常堅挺的態勢，因為 生產效率的問題是短時間很難解決的，這是一個剛性的上漲，這種短缺將來會成為一種常態，因此牛肉市場的激烈競爭是不難預見的。

就目前看來，由于國內的供需缺口比較大，國內的養殖企業根本就吞不了這個大蛋糕，也根本滿足不了市場的需求，國家從大的形勢可能還會增大進口量。即使從國外大量的進口牛、羊肉，目前還影響不到國內的相關企業。

目前在中國養殖肉牛不用考慮銷路問題，更不用擔心價格問題，尤其是規模化養殖，很多的屠宰場或者是肉聯廠會主動上門！

【風險提示】

雖 然肉牛養殖前景很不錯，但是目前國內養殖肉牛，牛的品種選擇和引入犢牛的質量把控很是堪憂！目前在市場上有一部分從東北引入過來在集中推向市場，不是本地 牛，因此品種部是很純正，引種一定要選好企業。牛經過幾番波折傷病比較嚴重，但是在選擇的時候你一般很難分辨。所以目前國內養殖業需要對品種和牛質量進行 嚴格把控，才能保證養殖戶的最終受益！

最后給養殖戶一個建議：購牛道險，精心飼養，品種優選，病患防御！

從長遠看，我國肉牛 業面臨難得的發展機遇與嚴峻的挑戰。但機遇是潛在的，而挑戰卻是現實的。抓住機遇，應對挑戰，關鍵在于依靠肉牛業科技進步，用高新技術改造傳統肉牛業，提 高產品的質量和效益，推動肉牛產業化的發展，全面提升肉牛業的國際競爭力。與發達國家比較，我國肉牛業實際上還處在初級階段水平，發展的空間還很大。在不 遠的將來，肉牛業一定會像現在的奶牛業一樣，在國民經濟中具有舉足輕重的地位。