畜牧行業發展至今,歷經三十多年的考驗,整體已經趨向成熟。但市場上充滿了飼料獸藥銷售渠道下沉和產品同質化的現狀,養殖方面也出現了各種各樣或科學或不科學的頗有爭議的話題。也有諸多人認為行業發展已經放緩甚至走向衰落,但從另一方面來講,這些現象足以表明市場要求在變高,相應的企業經營也必須要提升,唯有如此,方能保證畜牧行業快速有序的發展。
通過大量的市場調研可以發現,當前真正需要改變的應該是一勞永逸掙錢的觀念,因為網絡和科技正在飛速發展,不緊跟時代潮流就會被淘汰。短短三十幾年間,畜牧行業發生著翻天覆地的變化,硬件設施、養殖規模、疾病流行規律等等,從業者不可能再依照多年前甚至幾年前的管理經驗來思考今天的發展,畜牧行業在飛速變化的同時,需要我們從業者務必靜思其變、激流勇進,方能在行業的發展中獨占鰲頭。
那么,如何窺得行業的這些“漏洞”,合理發展呢?筆者認為:當前畜牧業唯有精致化發展,打造高端產品,打造高端養殖理念并合理應用,才能迎來畜牧行業又一輪的發展高峰。
一、動物醫藥的精致化發展
隨著社會的發展與進步,畜牧從業者不斷提高養殖經濟效益的理念不會變。當前市場上專注做精致動物醫藥產品的不是很多,很多企業都是“眉毛胡子一把抓”,市場上從低劣產品到高端產品“一應俱全”,這樣的好處是在每個消費群體中都有一定的市場占有率,但弊端是并沒有哪個系列的產品占有完全的市場。因此,高端獸藥的研發不僅僅是從飼養管理安全健康的角度考慮,還包括科學技術的不斷進步和加工工藝的精益求精等產品因素。單純的“產品治療效果決定高端產品價值”的時代已經過去,畢竟,這樣的產品概念會對養殖環境資源造成嚴重的破壞,例如耐藥菌群的出現、疾病的不斷流行和行業整體的利潤率降低等。
但可喜的是,國家《獸藥處方藥和非處方藥管理辦法》的出臺給業界從業者敲響了警鐘,重新嚴肅規范獸藥從生產經營到處方開具等全方位的行業行為。為此,我們從業者應以此為契機,積極響應國家號召,在嚴格執行獸藥規范的同時,積極調整企業核心競爭力,將每一個推向市場的產品做成精致化的精品,以滿足市場疾病防控的需求。
二、養殖過程的精致化發展
作為畜牧業重要的一個版塊,養殖環節起著至關重要的作用。伴隨著人們生活水平的提高,從以前單純的追求溫飽到當前越來越多的關注食品安全,從人類健康的角度來考量養殖環節已經成為養殖成敗的關鍵,養殖行業也為此在2013年度受到了致命的打擊。
我國的養殖硬件設施越來越符合當前的規模化、集約化養殖的要求,但養殖從業者在追求硬件設施精細化的同時,在養殖環節的很多方面做的還不夠精致,從而導致部分養殖場的經濟效益不斷下滑,養殖成本居高不下。當然,其中有眾多方面的原因,但最為關鍵的仍然是在養殖過程中細節管理方面不夠精致而導致的惡果。很多管理措施和解決方案沒有經過詳細的考量和比較就匆匆上馬,以致在飼養過程中出現了這樣那樣的疾病問題,甚至是質量安全事故。
養殖過程牽扯到眾多方面,飼料的選擇、獸藥的合理使用、溫度、通風、水以及空氣質量等方面,均會對規模養殖造成致命的打擊。因此,養殖環節的精致化管理同樣是經濟效益取得的重中之重。
三、將高技術含量融入畜牧行業
隨著現代人群對動物性食品消費安全意識的提高,隨著高端消費群體的崛起和網絡時代的到來,獸藥、飼料產品的科技含量將會對畜牧養殖業的影響越來越大,研發高科技的動物保健類產品也成為大勢所趨。未來,動物醫藥不僅僅是治病,飼料不僅僅是提供營養,而是以此為紐帶,給養殖環節提供可追溯性的管理技術支持,在滿足動物體保健和生長需要的同時,增強人類食品的安全性和保健功能。
當然,所有養殖科技的應用還需要我們畜牧從業者攜手共進,共同捍衛人類食品安全。筆者始終相信動物科技的發展一定會令人們的生活日新月異,因為,一切皆有可能!