隨著近期生豬價格的快速上漲，部分地區生豬價格已接近或突破8元/斤，8月全國豬價是否步入“8”時代成為市場關注的焦點。分析人士認為，近一段時 期整體供應下降是豬價上漲的主要驅動力；同時，中秋、國慶臨近使三季度消費改善，也拉升了豬價。不過，8元大關并非輕易能夠突破。從產業來看，當前生豬養 殖業整體已恢復盈利，最糟糕的時期或已過去。

供給下降抬升豬價

“目前豬價上漲的主要原因還是近一段時期整體供 應下降。一方面，去年夏天部分生豬產量較大的地區，如山東、河南等天氣高溫干旱，使母豬配種率降低，而今年春節前后仔豬死亡率較高，近幾個月生豬出欄量下 降，市場供應減少。另一方面，6月份出欄較多，部分大企業提前出欄生豬，使7、8月份大豬比例下降。”袁松說。

數據顯示，6月生豬存欄量為4.29億頭，同比下降4.8%，而7月生豬出欄較6月下降16.44%。

此外，養殖戶惜售心理也不容忽視。姬光欣認為，一旦有價格上漲的苗頭，養殖戶就會壓欄惜售，想等到價格高點再出售，養殖戶惜售，導致豬源供應緊張，也是豬價上漲的一個原因。

而需求方面，銀河期貨分析師胡香君指出，三季度消費改善拉升了豬價，尤其是中秋、國慶臨近之際，外購及自繁自養生豬養殖利潤均大幅上升，進而導致生豬收購較為緊張。

“從成本角度分析，玉米青黃不接，價格處于高位，豆粕也進入需求旺季，易漲難跌，飼料成本高企推高了養殖成本，在一定程度推動畜產品價格上漲。”陳建業說。

養殖業走出谷底

今年上半年，豬糧比價一直低于盈虧平衡點，眾多養殖戶做的都是賠本買賣。隨著豬價持續回暖，生豬養殖業是否已經走出低谷？

“目前，生豬養殖業整體已恢復盈利。對行業來說，最糟糕的時期已經過去。”袁松認為，根據農業部的統計，7月能繁母豬存欄繼續減少，已連續11個月下降；特別是今年3月以來，能繁母豬存欄持續快速下降，使行業過剩產能得以削減，未來行業將逐漸進入新一輪的上漲周期。

不過值得注意的是，生豬價格雖有所上漲，但成本增加卻成為另一大壓力。姬光欣表示，目前養殖業雖已擺脫虧損，但盈利空間卻因飼料成本的上漲而有所縮小。養殖業確實正在走出低谷，但整體盈利仍低于去年同期水平。

根據申銀萬國證券的研究，當前生豬補欄積極性溫和復蘇。從補欄進程看，一方面，成本上升但豬價同比仍然下降4%，使得農戶短期壓力仍存；另一方面，在經歷2013年豬價“過山車”后，農戶學習效應增加，仔豬、母豬補欄復蘇進程溫和，預計8月能繁母豬存欄量有望見底。

至于行情盈利是否迎來大周期的拐點，市場人士普遍認為，這還要看未來幾個月能繁母豬去產能情況。