生豬出欄價持續攀升
在長達7個多月的虧損期之后,生豬養殖戶終于盼來了希望。記者了解到,生豬出欄價格在持續攀升,帶動了豬肉批發價格的上漲,目前生豬出欄價在7.7-7.8元/斤。
“以 往春節期間都會迎來豬肉漲價潮,但今年并不明顯。從1月份開始,豬肉價格連續數月一直處于低谷期,最低的時候都跌到5開頭的價位,每出欄一頭生豬要虧 100多元。”我市惠農生豬養殖場的負責人毛先生說,一直到“五一”左右,生豬出欄價格才開始緩慢回升,不過漲幅并不大。“直到7月后,現在是一天一個價 啊,7月初才剛剛破7元,現在就一路漲上去了。”據毛先生說,現階段豬價雖然在小幅上漲,但是飼料價格也在不斷上漲,造成養殖成本增加,盈利空間還是有限 的。
供求關系等因素帶動價格上漲
毛先生向記者分析道,“生豬市場的行情從去年年底開始一直不斷下滑,生豬價格 一度跌到了只有5.7元/斤。很多中小養殖戶長時間賠錢,紛紛選擇退出了市場,這就直接導致了生豬出欄量有所減少。再加上最近天氣太熱,很多山東、河南等 地的外地豬在運輸過程中容易死亡,進入我市市場的外地豬就更加少了,這就直接抬高了本地生豬出欄價格。”
該市農業局畜牧站王站長也表達了同 樣的看法,“一般來說,夏季是豬肉的銷售淡季。今年意外出現價格上漲現象,主要是由于最近在搞‘五水共治’,考慮到環境因素,部分散戶已經都關閉了養殖 場,養殖戶少了,供不應求,直接抬高了毛豬批發價。而且今年上半年豬價一直處于低谷,根據周期性反彈規律,豬價也要開始上漲了。”
王站長認為,隨著中秋、國慶等消費旺季越來越近,生豬出欄價格仍會繼續回升。“現階段市場上的豬價還沒有出現很明顯的漲幅,只能說是微漲。等到了9月,隨著中秋節臨近,市場豬肉需求的高漲,豬肉零售價將呈現階梯性上漲。”
面對以后的市場環境,王站長建議,養殖戶應該理性看待豬價的漲跌,豬價漲的時候要抓住機會賺錢,豬價跌時應努力提高生豬養殖的技術水平,采取先進的飼養技術,有效防治疾病,加強管理,降低養殖成本。