現在對豬價有所影響的主要原因一個是全國的育肥豬存欄量,另一個則是養殖戶們壓欄不售豬。一頭豬要從豬崽長到成熟期,肯定是需要一個過程了,而且這個過程還不短。養殖戶們現在買的豬大多是年初時候開始養殖的,而之后由于豬價連續性的下跌導致了養殖戶們的退市轉型以及繼續養殖的養殖戶們補欄擴欄不積極的情況,促使生豬存欄與去年同期相比要低出很多,因此現在市場上經銷商們購豬困難的情況或許還會維持略長的一段時間,這也就保證了豬價在此時間內的的穩定。
國內豬價在2011年達到頂峰,是一個周期的結束也是另一個下行調整周期的開始,到2014年4月份豬價在持續了近一年的調整后,回落到谷底,不少養殖戶難以忍受持續的虧損或者是資金鏈方面的壓力,而選擇退出行業。一些中大型的養殖戶剛開始對減少能繁母豬存欄量猶豫不絕,但是行業的持續走低讓企業只好痛下決心開始淘汰生產力不高的能繁母豬,并提高養殖效率來盡量的縮減成本。從2013年年底到2014年一季度,養殖戶經歷了豬價“跌跌不休”的過程,豬價跌到盈虧平衡線以下,不少養殖戶損失慘重。
針對7月份豬價的上漲,除了生豬存欄量較去年同期有所下降,另一方面目前豬價處在上漲通道,前期行業調整、淘汰過剩產能發揮了效用,如今供求更加平衡,價格有所上漲,同時養殖戶看價格上揚,惜售心理加重,導致屠宰企業收購難度增加,價格上漲。未來價格還有望上揚。在今年5月份的時候,生豬價格迎來一波的上漲,但是被指為一些行業龍頭聯手,人為的抬高市場價格,因此價格并沒有強有力的支撐力,隨后仍然回落到原來的位置。7月份豬價的上漲是否還會重蹈以前的覆轍呢,從市場行情來看,這種概率很小。如今價格的上漲是市場自發的行為,因此價格基礎穩固。短期來看,8、9月份不是豬肉消費的旺季,因此這兩個月豬價上漲總體幅度不會很大。天氣炎熱,需求不旺,對價格的支撐力度不足,因此豬價雖然會小漲,但是漲幅會縮窄。在中秋節來臨期間豬價有可能達到一個階段性的高點。
數據顯示,七月生豬存欄量略漲,能繁母豬存欄量小幅下行。6 月底生豬存欄量4.30 億頭,月環比上升0.3%,連續第2 個月上升。同比則下降5.9%,降幅較上月擴大0.8 個百分點,已經連續21 個月同比下降;能繁母豬存欄量4537 萬頭,月環比則下降1.3%,降幅同上月提高0.1 個百分點,同比下降9.2%,降幅較上月擴大0.9 個百分點。生豬有效存欄量(生豬存欄量減去能繁母豬存欄量)3.848 億頭,環比上升0.5%,連續第3 個月環比上升。
研究員宋杰凝表示,由此可以看出,生豬存欄量月環比提高,但是同比下降;能繁母豬月環比、同比均下降,且同比降幅較大,可見養殖戶淘汰落后產能的力度較大。經歷了三年的豬周期,生豬養殖行業有望迎來價值投資的機會窗口。
另外,目前全國局部地區出現干旱的情況,如果全國范圍干旱情況進一步發展嚴重,或對豬價有影響。因為持續干旱會造成糧食作物減產,從而糧食價格的升高,導致農戶養豬成本上升;另一方面,生豬飲水以及清理豬舍也會受到影響,因此如果持續干旱得不到有效緩解,散戶或加快生豬提前出欄,導致價格的下跌。但是規模化養殖戶,基礎設施好,抗旱能力強,受到影響會稍小。