如果你還不知道“蒜你狠”、“豆你玩”、“糖太宗”、“姜你軍”等熱門網絡用語，那你或許將被網絡所遺忘！因為在近幾年經濟高速發展的時代，幾乎讓被人遺忘的農業重新被社會所關注，而且關注度超出想象，每年一號文件也讓農業重新的“熱”起來。

中國人最講究衣食住行，近兩年的“牛魔王”、“羊貴妃”的出現，又進一步的把公眾的注意力吸引到牛肉、羊肉食品上來。如果這你也不知道，那就真的太OUT了！如果你連OUT都不知道，我只能無語了！

供應滿足不了需求，牛羊肉價格堅挺

那近一兩年為什么“牛魔王”、“羊貴妃”會冒出來呢？

據2014年5月19日的文章稱：“在豬肉價格不斷經歷周期性起起落落的同期，牛羊肉價格卻從2001年至今連漲13年！”牛肉價格很多地區突破70元/公斤，羊肉價格也毫不示弱，很多地區最高也接近60元/公斤。總歸一句話，牛羊肉價格太高了！寫到這里，我心想，恐怕養羊戶最喜歡的角色當屬那個電視里孩子最喜愛的動畫爛片之一的角色喜羊羊了吧！

那為什么牛羊肉價格一直“高高在上”呢？

據中國農業大學教授曹兵海公布的數據：“2000~2011年的11年間，居民人均豬肉購買量增長21.2%，而同期牛羊肉購買量則增長53.2%”；其次，對營養、健康、安全肉類的食用追求也推高了牛羊肉消費。近年來，人們的餐桌從“有啥吃啥”發展到“想啥吃啥”，逐漸向“啥好吃啥”過渡。與豬肉相比，牛肉的蛋白質更高，脂肪含量相對較低，氨基酸組成更接近人體需要；羊肉則富含維生素，特別是鈣、鐵含量更高，且膽固醇含量低。

而產量情況又如何呢？

從2000年到2012年，全國牛肉產量由513.1萬噸增加到662.3萬噸，增長29%；羊肉產量由264.1萬噸增加到401萬噸，增長51.8%。一方面由于需求的剛性增長超出了生產供給增長的速度，另一方面，牛羊肉生產受成本上升、資源承載能力約束、發展方式轉型、自然災害和疫病多發等因素制約，發展空間和速度都受到限制。因此，牛羊肉產量增長緩慢，供給在一段時期內仍將處于緊平衡狀態，導致“物以稀為貴”。

綜合牛羊肉產量、銷量，之間差距導致牛羊肉價格高企。

牛羊肉價格高，利潤空間大，使得不少農村勞動力躍躍欲試。雖然受到飼養成本、資源承載、發展方式、疾病災害等困擾，但養殖戶的熱情卻依然不減，因為價格高的吸引，也是因為相對豬雞養殖更容易起步，同時選擇牛羊養殖也受到養殖戶周圍養殖品種的影響。在當前城鎮化、淘汰落后產能等的影響下，牛羊養殖如星星之火一般，遼源之勢明顯；

星星之火——農村牛羊養殖呈遼源之勢

在當前城鎮化快速推進，農村勞動力朝向城鎮轉移而空出大量的土地，加上經濟和社會的發展，農村多開始轉向種植玉米、小麥等省時、省力的農作物品種，這都為農村牛羊養殖提供了廣闊的空間和充足的飼料原料來源。加上近年來農村淘汰落后產能，很多高能耗的工廠關閉釋放出大量勞動力，二者在這種特殊的社會發展趨勢下不謀而合。

在選擇到城市打工還是在農村創業，很多人選擇了前者，但近幾年牛羊肉價格高、利潤空間大，周邊牛羊養殖開始逐漸增多，也讓很多人開始選擇在家鄉養殖創業，而且呈現星星之火遼源的趨勢。據牛羊飼料網絡營銷先河開拓者和領導者、中國草食動物營養專家——北京英美爾的數據，英美爾在訂貨發貨方式實施“首次訂貨、一件起發”的政策推出后的半年間，英美爾接到單次購買1、2件小額飼料的訂單接近5000單，最高一個月發出上千件“小單”！這個數據，無疑再次應證當前農村養殖牛羊兔驢鹿等草食動物的熱情；

在英美爾養殖戶客戶里，最小的客戶甚至只養了幾頭牛或十幾只羊，從地域上來講，最遠的地區新疆、西藏都有分布，而且網上訂購的養殖戶數量還在不斷增加。

“首次訂貨，一件起發”引發的巨大牛羊養殖市場

在牛羊兔驢鹿等草食動物飼料產品領域積累11年的英美爾是草食動物飼料產品的領導者，是飼料企業網絡營銷先河的開拓者，伴隨著互聯網的快速發展，用網絡營銷的模式打破了“背著大包下農村跑市場”的傳統銷售格局，同時減少了經銷商、代理商、銷售員等銷售環節，大幅降低了產品銷售價格，提升了產品性價比。

為了打消新客戶疑慮，讓新客戶“先嘗后買”以提升客戶體驗，英美爾果斷的推出了“首次訂貨，一件起發”的銷售政策，政策一經推出，就受到小型養殖戶的青睞，很多養殖戶都躍躍欲試并開始“嘗鮮”網絡訂貨，這也造就了英美爾的月銷“小單”最高破千單的奇跡。

做過飼料企業或搞過生產的人都知道，飼料企業最喜歡單品大量的生產，一種產品生產幾噸幾十噸上百噸，統籌規劃、生產效率高、員工有干勁；但是，大部分企業最煩的是這種一件兩件的小單，而且是每天都有幾十單需要單獨配料、生產和發貨，這也直接迫使英美爾生產車間經常忙亂不堪，貨物發錯、多發、漏發也時有發生。

痛定思痛，英美爾也因此投入巨資上馬相關自動化配料、生產設備和企業ERP系統，以增強對“小單”的“消化”能力，打好未來需求的快速增長攻堅戰。

城鄉間距縮短，農村市場“不OUT！”

電腦？你有我也有！

網絡？你的4兆8兆，我的10兆20兆！

手機？你有5寸屏我有更大的，你看微信，我也不落伍！

這就是時下農村對IT產品、電子產品的使用現狀，隨著生活水平的提高，農村的電腦、網絡、手機逐步從擁有發展到普及，而且發展速度，大有迅雷不及掩耳之勢，而且各種應用水平也不斷提高，有娛樂化逐漸向實用化轉變。城鄉之間的差距除了在交通、距離之間縮短，生活方式、生活品質也在發生著巨變。

如果說京東是把城鎮的東西賣到農村，那么淘寶的誕生則幫助農民把農產品賣到城鎮。近年來淘寶、京東等電子商務大鱷在農村市場上演大肆噴涂墻體廣告的宣傳競爭戰，更加說明他們對農村市場的重視，也意味著農村市場的龐大，無論是哪個買入賣出方向。

是的，農村市場太大了，農村的牛羊養殖潛力也太大了。星星之火，一但任意一種養殖品種、養殖模式被嘗試成功，農民從中賺到了錢，就會迅速以遼源之勢普及，這種傳播速度，或許比電子郵件、電話、乃至微信更快，更猛！