洋種豬進口獲得批準已經是兩天前的事情了,但浙江沃德威先種豬有限公司總經理馬馳仍然難掩興奮之情:再過兩個月,現在還在美國芝加哥的1100頭洋種豬,將乘坐十幾個小時的飛機,“空降”到地處杭州桐廬的浙江沃德威先種豬有限公司養殖場。
這是浙江規模最大的一次進口種豬。接下來,這批漂洋過海的“洋八戒”,將在桐廬“生兒育女”,繁殖更優質的商品豬,最終出現在杭州各大超市、菜場的柜臺上。
事實上,近年來浙江進口種豬逐年增加。業內人士表示,“洋八戒”的大量涌入,和國內豬種退化、性價比降低和疫病增加有關,同時也是生豬養殖規模化逐漸提高的標志。
一大批“洋八戒”正在靠近
8月31日,馬馳得到了來自國家質檢總局的喜訊,該公司的進境種豬隔離檢疫場順利通過了全國專家組的驗收。至此,浙江省規模最大的進境種豬指定隔離場獲準隔離進境種豬。
“我們計劃從美國引進1100頭種豬,目前它們被放在美國芝加哥的隔離檢疫場,順利的話,今年11月,它們將空運到杭州蕭山機場。”馬馳說,這批洋種豬中1000頭是母豬,100頭是公豬,是處于產業鏈最高端的曾祖代種豬,每頭種豬平均價格在20000元左右。這樣的價格,在國內起碼能買到七八頭種豬。
沃德威先種豬有限公司打算以這批種豬為基礎進行擴繁。為什么公豬的比例這么小?馬馳解釋說,在種豬場里,公豬比較精貴,理論上一頭公豬的精液,可以配給100頭母豬使用。這1000頭母種豬,一年能產下23000頭活仔,其中8000頭將作為種豬提供給下游的種豬公司,剩余的15000頭將作為商品豬,直接面向消費市場銷售。
為什么要去國外買種豬
近年來,國內種豬企業直接到國外買種豬的情況屢見不鮮。杭州海關數據顯示,2009年杭州地區有少量種豬進口。而從2012年開始,進口量明顯增加。寧波的福寧種豬有限公司2012年從美國進口了150頭種豬,是寧波海關首次審批從美國進口種豬;隨后,江山市的浙江天蓬集團從法國進口了270頭種豬;金華、衢州和蕭山等地也有多家企業陸續進口種豬。
為什么有這么多的“洋八戒”不約而同地涌入國內養殖場?浙江省畜牧研究所的研究員胡錦平老師認為,這主要是和國內豬種退化、性價比降低和疫病增加有關。
胡錦平說,從嚴格意義上來說,國內商品豬的“老祖宗”大多來自國外,目前比較常見的三個商品豬品種是大約克、杜洛克和長白。它們之間相互雜交的三元豬,被稱為“外三元”,這些品種和國內地方品種的母豬雜交后的三元豬,被稱為“內三元”。由于品種退化,國內的種豬改良技術跟不上國外,各種指標都和純種的國外品種有較大的差距。
“土八戒”關鍵指標難敵“洋師兄”
天蓬集團2012年從法國進口了270頭種豬,目前用于繁殖種豬的核心存繁區里,還有100頭當時進口的純種法國種豬,其余的300頭都是從“洋師兄”的后代中精挑細選出來的。公司負責人毛慧敏說,這批洋種豬產仔率比國內種豬高,平均每胎能產15頭左右,比國內種豬多3頭,按照每頭母豬每年2.3胎的產仔頻次,一頭母豬每年要多生7頭左右,大大降低了養殖戶的養殖成本。
胡錦平說,衡量種豬的好壞,有多個指標,如生長周期、料肉比、產仔率、瘦肉率和抗病能力等。像生長速度指標,國內品種每天只能長700-800克,國外品種大多在900克/天以上;料肉比,國內品種在3.5∶1(喂3.5斤飼料長1斤肉),國外品種有的能達到3.2∶1,甚至更小。
在生豬養殖行業,飼料是最為關鍵的成本。毛慧敏說,按照天蓬集團年出欄20萬頭來計算,料肉比差0.1,飼料成本就要增加400萬元左右。