中國是豬肉消費大國,90%的肉類食品是來源于豬肉。進入2014年以來,中國豬肉價格雖然相對平穩,但生豬市場起伏跌宕。相對于中國生豬市場的起伏不定,國際生豬價格相對平穩,那么中國養豬業如何才能走向國際化,保證生豬市場的相對平穩呢?
事實上,為了使中國養豬業走向國際化就必須首先保證兩項基本的養豬成本國際化:一是飼料國際化,二是種豬國際化。
首先來看飼料方面。
生豬飼料60%為玉米,20%為大豆。當前在生豬飼料供應和價格問題上,國際市場占主導,我國大豆80%靠進口,是全球大豆購買量最大的國家。此輪“豬周期”在深跌行情時,飼料價格并未下跌,反而受國際行情影響而上漲。
同樣的,龍頭企業上半年雖然虧損,但相比一般企業還是好過。主要原因在于龍頭企業自己掌控飼料環節,成本控制相對較好。一季度,有些省市的養殖戶一頭豬要虧損400元,上市公司的虧損程度相比要輕。這也是多家養豬業上市公司自信能夠度過行業低谷并持續擴張的原因之一。
因此,飼料國際化是我國養豬業走向國際化的前提。
其次是是種豬方面。
我國絕大部分商品豬種源依賴進口,本土生豬市場份額極小。美國、加拿大等幾乎歸集了優秀種源,我國目前生豬育種體系主要靠大型企業自己運行。商業化規模 養殖的種豬品種主要來自國外,我國大部分中小型養殖場陷入“引種—退化—再引種—再退化”的循環,即使是大型龍頭企業,也難以避免。目前,各龍頭企業也都 在育種環節發力,以期未來搶占市場先機。龍頭企業并非僅在于規模大,掌握行業游戲規則更為重要。生豬養殖業上市公司均在種豬上花大本錢投入,牧原股份、雛 鷹農牧、正邦科技等均是如此。
綜上所述,中國養豬業要想走向國際化,飼料和種豬國際化是前提。